Науку двигают отдельные личности?

Нет, вместе стараются

В современном мире - в основном научные коллективы.

Практически да.

Нет, дебилы, которые суют пальцы в розетку!

Я считаю, что Ваш вопрос не имеет смысла.

Берем крайний пример -- Альберт Эйнштейн. Казалось бы, "отдельная личность". Но что обычно забывают, когда речь идет об Эйнштейне? (Кроме того, что одним из его профессоров был Минковский, естественно...) То, что он много публиковался. То есть его статьи были понятны редакторам научных журналов. И вызывали резонанс в профессиональной среде. И не через столетия после публикации, а практически немедленно (по понятиям тех, времен, ессно).

Одна из самых известных историй в этом плане -- публикация уравнений поля и их альтернативных решений. Эйштейн на эту тему отписался, если склероз не изменяет, в 1916 году. Несколько лет все было тихо (мировая война и фсякий прочий kal), а потом минимум четыре специалиста независимо друг от друга предложили очень сходные поправки к построениям Эйнштейна. Фридман (1922) опубликовался в Zeitschrift für Physik на немецком языке, и его благополучно не заметили. Леметр (1927) написал статью на французском языке в Annales de la Société Scientifique de Bruxelles, который за пределами его родной Бельгии мало кто читал. Соответственно, в широкие массы вопрос вышел только после публикаций на английском языке -- Робетсона (1936) в Astrophysical Journal и Уокера (1937) в Proceedings of the London Mathematical Society.

Не говоря уже о том, что "отдельные личности" не растут в диком поле -- сначала их кто-то обучает, потом кто-то финансирует их работу, потом кто-то эту работу понимает и двигает дальше...

Если позволите, аналогия с музыкой. моцАрт был один. Но он писал музыку, которую можно было немедленно после написания сыграть на уже существующих инструментах силами уже существующих музыкантов в уже построенных театрах и залах. Если бы он, как в "Водородной сонате" Иана Бэнкса, написал бы "сонату для инструмента, который еще предстоит изобрести", его сочли бы за сумасшедшего (или за эксцентрика)... (В "Водородной сонате", кстати, инструмент в конце концов изобрели -- у него было одиннадцать струн, и играть на нем могли только четырехрукие музыканты...)

Естественно отдельные.
... фарш из учёных ни думать не наботать не умеет.
Про котлеты не скажу. Не пробовал.

Часто упускают, что на роль личностей в науке или истории оказывает влияние само общество, воспитывая и помогая реализоваться.
Так что вклад тут всегда совокупный, и без одного - не будет и другого.
Я уверен, что все двигают по чуть чуть, но кто то конечно имеет возможности и цель толкнуть по сильнее)

они же её и задвигают.

Сейчас науку в большей степени делают не отдельные личности, а отдельные команды личностей.

Нет. Еще и группы людей. Сейчас все больше и больше исследований проводят группы людей, а не 1 человек. Зачастую они международные