Из чего состоят элементарные частицы? Что ниже этого плана?

кварки, шкварки

Из кварков.

да кто же его знает, может из полей, может из струн, может ещё из чего...

Из еще более элементарных частиц, которые будто бы повышают сложность по мере нашего приблежения к ним. Так или иначе, а многие ученые соглашаются о том что это всё симуляция, с некоторыми оговорками о том что ею называть, но реальность стоит на супе из крупиц, которые фрактально самоподобны в бесконечности

Все состоит из эфира - среды заполняющей все пространство...

В учебнике по физике конкретно говорится о 3 полях. Это магнитное поле, электрическое поле и электромагнитное поле.
Надо уточнить, что то, что называют "переменным магнитным полем" и "электромагнитным полем" является одним и тем же полем.
Следующий момент в том, что магнитное и электромагнитное поле - материальные структуры. За исключением того, что электромагнитное поле это измененное состояние магнитного поля. На видео экспериментах мы видели это как неподвижные соты магнитного поля преобразуются в вихревое электромагнитное поле, но МЕРОЙ этого изменения является электричество, но называть электрическое поле полем - ошибочно, так как "электрическое поле" не материальная структура, оно просто мера изменения состояния, как например давление и температура. Мерой изменения состояния магнитного в электромагнитное являются вольты и амперы. Мы ясно видели, как повышение вольтов т. е. напряжения увеличивает размер вихревой структуры, а сила тока увеличивает частоту вращения и скорость ее движения.

Поэтому понятийный аппарат очень важен для понимания сути процессов...

Также надо отметить, что вокруг проводника не образуется магнитного поля, но магнитное поле Земли существует вокруг и вдоль проводника, и даже любого тела на Земле - всегда. . И это существующее ВСЕГДА поле и есть среда, заполняющая все пространство, по нашей терминологии эфир...

Когда мы на прибор Ампера подаем постоянный ток, прибор т. е. рамка с током ведет себя как стрелка компаса... Вопрос: магнитное поле вокруг рамки появилось или лишь преобразовалось внешнее - магнитное поле Земли, сообщив рамке момент вращения ?
Естественно преобразовалось, но не "образовалось"...как ошибочно имеет глагол официальный элемент.
Именно в этом смысле говорят "силовые линии магнитного поля бесконечны"... но магнитное поле простого магнита убывает с расстоянием... а значит обратится в нуль... а дальше продолжится поле внешнее по отношению к магниту - магнитное поле земли, когда оно закончится - продолжится внешнее... так образуются матрешки магнитного поля.... и никакая официальная мракобесинщина про "не экспоненциально убывающее магнитное поле" тут не прокатит... ибо такого не может быть, что нечто "убывает, не убывая"... оно убывает и продолжается внешнее... так, и никак иначе.

Пространство заполнено эфирами с разными свойствами и давлениями. Они при сильном возбуждении слипаются и образуют частицы в разных параллельных Мирах. Шлепните по воде и вы увидите брызги. Брызги эфиров, это и есть частицы. Но наше познание всегда будет ограничено нашими возможностями, поэтому это пока предел.

Ниже всегда фундаментальные. Это электрон, позитрон, фотон, глюон, кварк.
Фундаментальные это не составные, бесструктурные. Электрон это кусок (часть) электронного поля. Позитрон это кусок позитронного поля, фотон это кусок электромагнитного поля, и т д.
Список всех фундаментальных частиц представлен в Стандартной модели.
А элементарные частицы состоят из этих фундаментальных частиц.
К элементарным относится протон, нейтрон...

Элементарные - это, наверное, электрон, фотон и все открытые не раньше атомного ядра.
Составные элементарные частицы состоят из фундаментальных частиц, а остальные элементарные чкстицы сами являются фундаментальными.

Фундаментальные - это те, которые на сегодняшний день не могут быть описаны как составные. Зато у них можно что-нибудь измерить.. мкссу, спин и т. п. И по измеренному классифицировать:

Ни из чего они не состоят. Это глупый вопрос.

Удивлю тебя, но нет ни каких элементарных частиц, а есть движение, которое создаётся волнами с различными характеристиками, вот это движение мы и имеем возможность наблюдать и ощущать...

Уровни строения мира:
3. Атомный уровень – протоны, нейтроны и электроны
4. Субатомный уровень – электрон 5. Субатомный уровень – кварки
6. Струнный уровень https://naked-science.ru/article/nakedscience/great-universe-symphony