Получается, ресурсы земли бесконечны и производить можно что угодно/сколько угодно, пока есть спрос?

Ресурсов даже с текущей эффективностью использования более чем достаточно, не говоря уже что существует ядерная энергетика которая может дать сколько угодно энергии.
Но, вот так просто взять и производить не получится т.к. сырье находится в одном месте, квалифицированная рабочая сила в другом, рынок сбыта в третьем, а еще и есть миллион конкурентов.

Из чего вдруг такое "получается"?

Природные ресурсы подразделяются на исчерпаемые и неисчерпаемые, возобновляемые и невозобновляемые.

К неисчерпаемым ресурсам относят энергию воды (течений, приливов-отливов), ветра и других климатических явлений, геотермальную энергию земных недр, энергию солнца и ядерную энергию звёзд.

Исчерпаемые ресурсы подразделяются на исчерпаемые возобновляемые и невозобновляемые.

К исчерпаемым возобновляемым ресурсам относят - зверопушные, рыбные, лесные запасы (и, в целом биологические ресурсы - животный и растительный мир, грибы), плодородные почвы (и почвенно-земельные ресурсы), торф (полезное ископаемое, процесс формирования которого идет постоянно, и в наши дни), пресная вода (и морские воды мирового океана), атмосферный воздух и т.д.
Атмосферный воздух и воды мирового океана количественно неисчерпаемы, но качественно ограничены и исчерпаемы.

К исчерпаемым невозобновляемым относят большинство минеральных ресурсов (полезных ископаемых), на их формирование ушли целые геологические эпохи - нефть, каменный уголь, железная руда и др.
Сюда же обычно относят и ядерное топливо (реже считают неисчерпаемым ввиду очень медленного расхода запасов). Не входит в данную группу торф.

Возобновляемые ресурсы - способные к (само)восстановлению: неисчерпаемые + исчерпаемые возобновляемые.
Возобновляемые источники энергии (ВИЭ) - это альтернативные источники энергии, работающие за счет неисчерпаемых природных ресурсов, объемы которых не уменьшаются в результате пользования ими (энергия солнца, волн, приливов-отливов, течений, геотермальных источников), либо на биологическом топливе (отходы сельскохозяйственной деятельности, пищевой, лесной промышленности - навоз, солома, древесная щепа и т.д., а также торф.).

есть невозобновляемые ресурсы

масса земли и ее элементный состав практически (почти что) не изменяется.

Смотря какие ресурсы, использованное ядерное топливо не переработать никак

Нет существуют разные типы ресурсов от исчерпаемых до востонавлиемых