Есть химические реакции при которых выделяется большое количества тепловой энергии. Возможно это и есть ответ.
Любая химическая реакция заключается в разрыве одних химических связей и образовании других.
Когда в результате химической реакции при образовании новых связей выделяется энергии больше, чем потребовалось для разрушения "старых" связей в исходных веществах, то избыток энергии высвобождается в виде тепла. Примером могут служить реакции горения. Например, природный газ (метан CH4) сгорает в кислороде воздуха с выделением большого количества теплоты (рис. 1а) . Такие реакции являются экзотермическими.
Реакции, протекающие с выделением теплоты, проявляют положительный тепловой эффект (Q>0, DH<0) и называются экзотермическими.
В других случаях на разрушение связей в исходных веществах требуется энергии больше, чем может выделиться при образовании новых связей. Такие реакции происходят только при подводе энергии извне и называются эндотермическими.
Реакции, которые идут с поглощением теплоты из окружающей среды (Q<0, DH>0), т. е. с отрицательным тепловым эффектом, являются эндотермическими.
Естественные науки
можно ли сварить яйцо без тепла? связано с химией.
Единственное отличие вареного яйца от сырого - белок (альбумин) денатурирован, т. е. поменял структуру (первичную, вторичную и третичную) и свернулся в клубки, став полутвердым. Денатурация белков происходит и под действием химических веществ - сильных кислот, солей тяжелых металлов, радиации. Размешав белок яйца с кислотой можно добиться его денатурации, т. е. он свернется так же как и при варке. Желток скорее всего не поддастся - в нем белков мало, а больше жироподобных веществ. Можно ли будет есть яйцо после такой процедуры - не знаю, попробуйте сами...
Коагулировать (кислая среда
сварить нельзя, а вот сделать крутым можно.... скорлупу окислить до гидроокиси, выделится куча тепла
чем выше давление, тем ниже температура кипения. т е при определенном давлении - можно (выше привычного нам атмосферного. пример - закипание воды в горах при температуре 60-75 градусов- в зависимости от высоты а след-но, давления)
можно. надо сделать реакцию с выдлением больоге тепла!!!
Похожие вопросы
- FAQ: Как сварить яйцо в микроволновке?
- можно ли сварить яйцо вкрутую, если вода закипает при температуре ниже, чем 100 градусов Цельсия ?
- Вопрос, связанный с химией.
- вопрос связанный с химией и хулиганством(вопрос внутри)
- Какие професии связаны с химией.Я хочу посветить ей жизнь,не знаю куда пойти учится)Направьте на путь истинный)
- Какие есть профессии, связанные с химией? Кроме вра4ей))
- Биологи, объясните: вот птицы несут яйца сырые, а потом их высиживают (дают тепло) чтобы птенец получился. А почему нельзя
- Если создать соответствующие наноматериалы, теоретически возможно сделать отвод тепла в космос через космический лифт?
- Что приводит в движение сваренное вкрутую яйцо?
- Мнемотехника для химии (органики, неорганики и уравнения).