Что такое кривизна прост... времени?

Это физический эффект, проявляющийся в девиации геодезических линий, то есть в расхождении или сближении траекторий свободно падающих тел, запущенных из близких точек пространства-времени. Величиной, определяющей кривизну пространства-времени, является тензор кривизны Римана, входящий в уравнение девиации геодезических линий.

Вот тебе дали картинки, показывающие искривление двумерного пространства в трех измерениях. Это то, что можно представить наглядно. В ТО формулы описывают искривление четырехмерного пространства-времени, для чего нужно мыслить в пяти измерениях. Не говоря уже о том, что пространство-время не евклидово - даже не искривленное оно в ТО псевдоэвклидово.
Попросту говоря, реальную картину этого человеческий мозг себе наглядно представить не может. Но современная математика работает с такими и даже с гораздо более сложными пространствами с легкостью.

Теория Энштейна

Прадставляй, как
... море.
В штиль оно не искривлённое, а чем круче волны, тем кривее пространство.
Можешь сесть в лодку и проверить. И время тормозится и пространство увеличивается.

Это релятивистский бред, поэтому представить это невозможно.

Прост время - это что?
У одномерного пространства никакой собственной кривизны нет.
У двумерного тензор кривизны - однокомпонентный, выражается просто числом - гауссовой кривизной, если грубо.
И далее при увеличении размерности кол=во компонент растет.

У одномерных многообразий (то есть у кривых) бывает геодезическая кривизна, но это не объект собственной геометрии, для получения такой кривизны нужно многообразие-кривую куда-то вложить, геодезическая кривизна будет зависеть от вложения. У мухи, равномерно летящей с единичной скоростью по пространственной кривой, геодезическая кривизна траектории в каждой точке равна ускорению мухи в этой точке. Если ты траекторию мухи изометрично распрямишь, геодезическая кривизна обнулится. Без вложения траектории в трехмерное (или другое) пространство хрен найдешь геодезическую кривизну

У мировой линии аналогичная хрень называется в СТО 4-ускорением, это обобщение перегрузки. Как оно в ОТО называется, хз, там математический аппарат посильнее и дидактической необходимости выдумывать физические синонимы для математических терминов нет.

примерно как прямизна извилины придумавшего такую хрень

Такого физического объекта как пространство не обнаружено - значит и искривляться нечему.
А когда говорят об "искривлении" - это просто фантазии, умозрительная модель.