Посоветуйте какой-нибудь вкусный салат к новогоднему столу

Рецепт не знаю, но жена всегда делает салат "дед мороз" (в яндексе набери, оттуда взяли). С тарелки на тебя будет смотреть сам Дед Мороз, пока его не сожрешь))

Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты. Остудить. Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом. Салат выложить в салатницу, украсить икрой. Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Греческий
4 помидора (500 г)
2 болгарских перца (350 г)
1 огурец (400 г)
1 луковица
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
Соль
Перец

Помидоры порезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками. Перец почистить от семян, затем порезать соломкой. 7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками. Лук порезать полукольцами. Брынзу порезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.

Салат из кальмаров с сыром
Кальмары 500 г; сыр 200 г; рис 200 г; яйцо 2 шт; майонез или сметана 100 г; соль по вкусу. Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез или сметану, соль, перец. Все перемешать. В салат так же можно добавить кукурузу.

Салат "Восторг"
Куриная грудка 1 шт, 1 огурец, 70 г чернослива, 4 яйца, майонез, смешанный со сметаной, молотые грецкие орешки.
Куриную грудку отварить до готовности, чернослив замочить, как размякнет отжать и нарезать полосками. Так же полосками нарезать и все остальные продукты. Выложить в салатницу слоями куриное филе, чернослив, яйца, огурец, каждый слой промазывая майонезом смешанным со сметаной. Посыпать грецкими орешками.

Салат "Блинный"
Блины 5 шт, колбаса "Докторская" 100 г, сыр 150 г, огурец свежий 1 шт, зелёный лук 5-7 перьев, заправка: яичный желток (варёный), майонез, соевый соус.
Блины порезать длинной и тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу нарезать соломкой. Всё выложить в одну посуду. Приготовить заправку: смешать майонез, соевый соус и яичный желток (варёный) до однородного состояния. Заправить салат, перемешать и украсить зелёным луком.
Салат овощной с языком или ветчиной
Втчина, зеленый горошек, картофель, майонез, морковь, огурцы солёные, свекла, фасоль зеленая, язык говяжий. Всё нарезать мелкими кубиками. Картофель, свеклу, морковь, зеленые бобы варить (каждый овощ отдельно) в соленой воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Дать остыть. Порезать мелкими кубиками размером в 0,5 см (чуть больше горошины) и перемешать в кастрюле с горошком, мелко нарезанной ветчиной или языком. Выдержать 1 ч. Охладить, положить огурцы, заправить майонезом, перемешать.

Салат "Овечка" с рыбой
Ингредиенты:
горбуша консервы - 1 банка
картофелины -4 шт.
морковка -2 шт.
яйца куриные- 4 шт.
лук - 1 шт.
майонез, сыр, маслины, зелень для украшения
Приготовление: Начнем с самого нижнего слоя из картофеля, отваренного и натертого на крупной терке. Очень важно сформировать из картошки овечью голову с ушками. Если не получается, то можно для начала разметить контур будущей овечьей головы майонезом. Первый слой обязательно промазываем майонезом.
2-й слой - рыбные консервы, которые нужно будет предварительно измельчить
3-й слой -мелко нашинкованный лук
4-й слой - натертый на крупной терке белок
5-й слой - вареная морковь, натертая на терке.
Финальный этап - слой из желтков, на котором будем рисовать мордочку овцы. "Челку" овечки делаем из тертого сыра, глаза и рот из маслин, носик - из вареной моркови.

Салат с моцареллой, помидорами, кинзой, перцем и подсолнечным маслом. Очень вкусный.

Оливье

Ингредиенты для "Салат крабовый "Самый обычный"":
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук репчатый (четвертинка маленькой)
Яйцо (отварное) — 3 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Крабовые палочки — 250 г
Рис — 0,5 стак.
Зелень (укроп и петрушка)
Майонез
Соль (+ перец, по вкусу)
Рецепт "Салат крабовый "Самый обычный"":
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыРис отварить в большом количестве немного подсоленной воды. Я варю так, чтобы он не был сильно разваренным, а слегка даже не довариваю. Обязательно промыть холодной водой.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыКрабовые палочки нарезать. Я использую только фирмы "VICI". Не сочтите рекламой, но они на самом деле самые сочные и вкусные (из тех, что у нас продаются). Я разрезаю их вдоль и потом тоненько поперёк.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыДобавляю кукурузу. Здесь тоже не реклама, а просто моё предпочтение. Я предпочитаю "Бондюэль" или "Кечкемет". Просто от вкуса крабовых палочек и кукурузы очень зависит вкус салата.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыЛук я нарезаю очень-очень мелко и беру его четвертинку от маленькой луковички. Вот столько.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыДобавляю рис и мелко нарезаю зелень.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыОгурец свежий, нарезаю кубиками. Этот салат вообще лучше съедать сразу, так как на следующий день огурец даёт сок, а сам становится несколько вялым. Если Вы знаете, что не съедите за раз весь салат, лучше не добавлять огурец сразу весь, а отложить порцию и добавить.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыДобавить нарезанные яйца.
Посолить, поперчить и добавить майонез. Как альтернатива майонезу, можно заправить салат сметаной+горчица+сахар (немного). Получится новый интересный вкус.
Салат крабовый "Самый обычный" ингредиентыПеремешать - и салат готов! При наличии отваренных риса и яиц делается в считанные минуты.
Приятного аппетита!!!

Самый вкусный салат - это Оливье! Еще попробовать можно цезарь!

ну Олевье, Винегрет, Селёдка под шубой и последний это салат Морковь по Корейски,

Ничто не заменит традиционный салат Оливье.