сельское хозяйство- разведение птицы...

когда мы начинали организовывать свое хозяйство, то прежде всего я руководствовалось такими соображениями: как можно меньше трудоемкости при хорошей отдаче. то есть, все мы достаточно заняты и заниматься своим хозяйством целый день практически ни у кого нет возможности, значит нужно организовать дело так, чтобы при минимальных временных затратах была максимальная отдача. поэтому в своем хозяйстве у нас на сегодняшний день: куры-несушки, индюк с двумя индюшками, индоутки с селезнем, козы дойные. а также цыплята-бройлеры – ну это для бизнеса, так сказать. на самом деле содержать такое хозяйство несложно, главное организация. а еще, я думаю, в наших поселениях надо предусмотреть строительство хоз. построек, чтобы они были комфортные, располагались бы недалеко от жилья, т. к. хлопотно далеко ходить, с подводкой воды и освещения. ну, естественно, нужно учесть розу ветров, чтобы ни малейшего запаха не доносилось до жилого помещения.
итак, птица: держать кур-несушек само по себе вообще несложно, два раза в день их нужно кормить и смотреть, чтобы была вода. летом еще проще – обеспечьте загончик, где бы они копошились и вовсе проблем никаких. зато каждая курица, старше 6 мес. в среднем снесет вам 1 яйцо в 2 дня. имея штук 15 куриц – с десяток яиц у вас будет всегда. учитывая, что сейчас весна и многие курицы еще сядут на яйца, из которых вылупятся цыплята: курочки несушки, которые также потом будут нести яйца, плюс петушки, которых, подрастив, можно будет съесть. с цыплятами, надо будет повозиться, но около 3 недель, не больше, да это и дети могут делать, ничего сложного в этом нет. сейчас купить можно кур-молодок (брать лучше около 6мес.) , т. к. они сразу начнут нести яйца, а не заморачиваться с суточными цыплятами. из этих кур кто-то из них сядет на яйца, можно посадить принудительно – и все!
кстати, о «яйце деревенском» , которое продается везде. да будет вам известно, что это никакое не деревенское яйцо, естественно, никто не ездит по деревням и не закупает его, а то, что оно якобы имеет оранжевый цвет желтка, как у настоящего деревенского, так это специальная добавка, которая дается курицам на птицефабрике, причем дозировка этой добавки влияет на интенсивность окрашивания желтка, на сайте даже есть палитра, где сказано, сколько нужно давать препарата, чтобы получился такой-то оттенок.
вторая история про индеек. тоже очень выгодная птица, а выгода в том, что практически при том же питании, что и у кур (только в количественном отношении побольше) , можно получать те же яйца (только их будет меньше) , а также в 5 мес. у вас будет ценнейшее индюшачье мясо, а его в одной индюшке м. б. до 4-5 кг. , и больше!
третья история про индоуток. почему индоутки? потому что при минимальных трудозатратах и затратах на кормах вы получаете очень вкусное мясо (плюс яйца) , которое вырастает у вас за 3 мес. индоутки, как и пекинские утки считаются самыми выгодными в птицеводстве. индоуток содержать проще, практически также, как и куриц, он нетребовательны к воде, как пекинские утки, не так громко кричат (тоже немаловажно) , а также у них ценное перо и пух.
что касается бройлеров, то это большая тема

Мы держим кур несушек и бройлеров. Индюшки, индоутки и тд необходим сбыт, на индюшку 3,5-4 кг не всякого покупателя найдешь, а больше будет вообще фиг кого найдешь.
Если подобрать хорошую породу то нести будут каждый день. У нас кросс яичный 340-350 яиц в год. едят мало, конверсия корма 1/1. На бройлеров тоже спрос хороший.
Гусей хорошо разводить когда есть пруд или речка перед домом, у нас когда речка была расли на ура, выпустишь они накупаются и сами домой идут. А сейчас нету речки, выкапали пруд но это все равно не то.