Перед зимовкой мёд обязательно проверяется на падь...? как это делается?

После окончания медосбора мед исследуют на содержание пади. Падевый мед заменяют сахаром.
Исследование проводят на пасеке. Пробы меда для анализа берут ложкой из разных мест гнезда и помещают в стаканы. Запечатанный и открытый мед исследуют отдельно. Проверяют мед при помощи этилового спирта (96°) и известковой воды.
При спиртовой реакции в пробирку наливают мед и воду в равных объемах, размешивают и добавляют 10 частей спирта. Пробирку взбалтывают. Если через 1—2 мин раствор остается прозрачным, примеси пади нет. Помутнение раствора и появление хлопьев в нем указывают на присутствие пади. Гречишный и вересковый меды дают осадок, поэтому этим способом их исследовать нельзя.
Для приготовления известковой воды берут равное количество негашеной извести и дистиллированной воды, перемешивают и дают отстояться. Прозрачный слой жидкости сливают и используют для анализа. В пробирку наливают одну объемную часть меда, разбавляют равным количеством воды и добавляют две части известковой воды. Пробирку с раствором нагревают на огне до кипения. Если мед содержит падь, раствор мутнеет и на дне пробирки появляются хлопья. Если мед без пади, то раствор прозрачный.

В чашке нужно развести пополам с водой сладкую массу. Взять 10 частей спирта и добавить к нему 1 часть водного раствора. Хорошо размешать или взболтать содержимое посуды. Сильное помутнение жидкости укажет на присутствие пади. Чистый падевый продукт отреагирует выпадением белых хлопьев с осадок. Исключение из правил составляют гречишный и вересковый мед, с которыми этот опыт проводить нельзя.

Я поздний мед вообще не проверяю и не оставляю. 5.7 кг оставляю сверху 15 кг сахару скармл. зимуют отлично. на воле. раньше вообще на одном сахаре. сейчас лень кормить. единств. минусбольшой подмор. но это фигня за лето даже с 2. 4 рамок пчел можно получить флягу меда и отводок

Его проверяют в тепле!