Почему некоторые люди не любят фэнтези и фантастику, что плохого в этих жанрах?

все зависит от многих факторов..
образование, интеллект, уклад жизни, характер (свойство личности)
мечтатели, застрявшие в детстве любят фэнтези
фантастику- люди с развитым интеллектом, но тоже мечтатели по сути. любители познавать новое.
мелодрамы- люди, которым не хватает эмоций, любви
триллеры, ужасы-любители острых ощущений
приключения- авантюристы по сути

Технический склад ума.

Просто не любят сказочки)

У всякого свой вкус: кто любит арбуз, а кто -- свиной хрящик.
Искусства эта аксиома тоже касается.

Фантазии нет.

По той же причине, по которой некоторые люди не любят любовные романы - просто скучно про такое читать, кажется глупым и бессмысленным, высосанным из пальца.
В странах СНГ усугубляется ещё и тем, что фэнтези как такового не было - была сказка, однозначно детский жанр, который взрослому человеку читать странно. И когда в 90-х в страну открыто полилось западное фэнтези, его приняли за сказку, которую опять же взрослому человеку читать неприлично.
О существовании вдумчивого глубокого фэнтези начинают подозревать только сейчас, да и то далеко не все.

На вкус и цвет....

Это детские сказки для не особо смышленных граждан.

Фантастика и фэнтези это все таки два разных жанра. Фантастику пишут только в экономически развитых странах, в тех которые стремятся к развитию. В остальных скатываются на фэнтези.

Ну таак, глупый вопрос, это тоже самое что спросить у кого то "Почему тебе нравится синий цвет, но не нравится оранжевый цвет?".