Как выбрать видеорегистратор? Хочу подарить мужу на день рождения.

Лучший брэнд - Vision Drive Blackbox, они идут оригинальной корейской сборки и служат идеальным "черным ящиком" автомобиля, поскольку
1. Имеется датчик удара. при срабатывании которого текущая запись автоматичекси сохраняется в особой папке "критических" записей.
2. Имеют встроенный GPS-приемник, что позволяет при расшифровке записи на компьютере иметь привязку к карте.
3. Имеют свой экран, на котором можно прямо в автомобиле просмотреть критические записи - полезко при конфликтах с ГИБДД, \
4. Имеют кнопку принудительной "критической" записи, что позволяет обезопасить себя в случае ментовских подстав на ЖД переездах, круговом движении и пр.
Стоимость VD-3000 - около 12 тысяч рублей. сейчас он снят с производства, но в магазинах еще встречатеся. Следующая модель - VD-7000, с 2 камерами. ее цену я пока не знаю.

купить можно любой, но с обзорной (объемной) камерой, большИм количеством мегапикселей и фиксацией роликов 5/10/15

Не бери откровенно дешевый. Минимум 5тыс, хотя в магазине такой же и больше может стоить.

в магзине к продавцу консультатну, тт спрашивать бесполезно сколько людей стлько и мнений

не бери регистратор с разрешением менее fullHD (1920×1080) и углом обзора более 120 градусов и не менее 90, желательно поворотная камера и экранчик.
не нужно: подсветка, gsm-модуль

Модели: "Video-spline FH-500D Wide", Автомобильный видеорегистратор F900LHD с экраном, Автомобильный видеорегистратор
DOD GS600 (Каркам Q3), и др.

Вот не плохая подборка на одном сайте: auto-camera (точка) ru

http://www.computerra.ru/sgolub/608342/
Посмотрите и почитайте

если нужен бюджетный то рекомендую этот http://a-videoshop.ru/product.php?id_product=20. А так нужно чтобы угол обзора был не менее 120 градусов. GPS не особо нужен, т. к. на регистраторы нет сертификатов и следовательно суд не примет показания GPS с регистратора в качестве доказательства

Главное в видеорегистраторе это качество, при огромных разрешениях и убогом качестве Вам толку от него будет мало.
Потому:
первое и основное смотреть примеры видео отснятого в оригинале! Выложенные на ютуб и т. д. могут быть искажены.
второе смотреть на качество изготовления, не шатается ли, не скрипит
Всё остальное - GPS, дисплей и т. д. это уже по вкусу ...