как посоветуете хранить (копить) деньги?

В валюте, на пополняемом валютном счёте, в нормальном банке (не сбере) .
Есть даже пополняемые и расходуемые депозиты. Такой депозит можно не только пополнять, но и снимать с него частично (чтобы остаток вклада был не ниже оговорённой в договоре вклада суммы) . Например, на отпуск или крупную покупку снять можно денежку, а через некоторое время снова доложить.
Удачи!

В надежном банке, можно выбрать по рейтингу банков, из первых 50 в России, 20 в Украине, из надежных банков выбираете самый высокий процент депозитов, следите за акциями перед новым годом и потом пару месяцев обычно различные завлекаловки для клиентов. Деньги лучше держать в нескольких банках (а одну корзину все яйца не кладут) и в суммах не превышающих финансовые гарантии государства, в России по моему 700 тыс. руб, в Украине 150 тыс. грн. Золото брать не выгодно, да курс золота может расти, но при продаже золота взимается НДС и вы теряете больше, чем получили, об этом банки стыдливо умалчивают, когда рекламируют эту услугу.

в шкафу...

Начать с тщательного контроля поступления взносов за аренду. Не забыть внести данный вид личного дохода в налоговую декларацию. А там и копить не захочется)) ) Не с чего, копить-то!

Золотые монеты российского производства, говорят, ржавеют... С ними осторожнее. Вообще, счас копить - довольно утопично.

ну конечно же в банке, трёхлитровой...)) )
а вообще, доллар стабилизируется, я бы держал в них

Валюта, в сейфе!

Не забывай налог платить, а то у налоговиков око всевидящее. Однажды предъявят - припухнешь.
А вообще деньгу, конечно, в валюте хранить надо. Доллары, евро. По частям.