Сидя на сайтах по поиску работы, совсем запуталась какой желаемый доход поставить в резюме...Средний доход сейчас это

Вы определились с профессиональной областью? Если да, то просмотрите вакансии в этой области, и сколько в среднем готовы платить работодатели в вашем городе. Обычно, это чаще всего предлагаемая з/п, вот эту сумму и ставьте в резюме, а не ту, которую вы на самом деле хотите, но ее никто не готов платить! Ведь часто работодатель не откликается на резюме, если видит, что потенциальный работник не заинтересуется его з/п, а если станет работать, то со временем все равно уйдет, а такой работник никому не нужен.
Желаемую НА САМОМ ДЕЛЕ сумму можете ставить, если вы - высококлассный специалист узкого профиля, каких днем с огнем не сыщешь: )
Кстати, можно было бы и не ставить желаемую з/п в резюме, но и это палка о двух концах, потому что для многих работодателей это признак неуверенности и неопределенности.

25 000 ???Это какой же город с таким СРЕДНИМ доходом ???И что за работа ? )

По-моему, для каждого региона (района) уровень средней з/п разный, и может значительно отличаться.
Я в резюме по поиску работы поставил з/п, которую получаю на своей нынешней работе. Если получу новую работу получать меньше как-то уже не хочется.

самое правильное не ставить конкретную цифру, а обсуждать ее на собеседовании

Смотря на какую вакансию ты нацелена.

средняя 6-8000р. или 200-250$