Можно ли устроиться на работу неофициально, и как вообще договориться с работодателем, что сказать?

Многие только рады В пенсионный фонд не перечислять

Так и сказать:
я, с одной стороны мошенница и хочу сохранить пенсию. а с другой стороны лохушка и готова работать неофициально и рисковать, что меня кинут на зарплату

Да они рады будут, только предложи. Просто если конфликт какой, недостача и пр. - останешься без зарплаты. Сколько тут пишут, что увольняют без объяснения причин, и зарплату не отдают за отработанное время.
Хотя, если заключить как бы неофициальный договор (соглашение) в простой форме на бумаге, с подписью работодателя...

Полиста журнал " работа@ зарплата соответствующий раздел, там подобных предложений хватает, курьером могу пристроить без вопросов, люди требуются

В вашем случае вполне возможно. Многие работодатели с удовольствием берут людей без официального оформления. Но вы должны понимать, что у вас не будет никаких гарантий и защитить себя вы не сможете. Но, волков бояться в лес не ходить. А на собеседовании просто скажите, что хотите работать без оформления.

Я работаю по договору. Работаю из дома и в любое время как мне захотелось. Очень удобно. Прихожу в шарагу раз в месяц что бы бумаги подписать. Платят правда копейки, но с банком рассчитываться хватает))))

так и скажи, на официалку не хочу.

Называется работа по договору вы негде нечислитесь просто две бумаги и все.