Я работающий пенсионер на заводе, могут ли меня уволит или сократит без моего согласия ?

ст. 81 ТК РФ Расторжение трудового договора по инициативе работодателя. При чем здесь ваше согласие. Согласие не требуется, но возможность оспорить есть у каждого несогласного работника

ст. 179 ТК РФ При сокращении численности или штата работников преимущественное право на оставление на работе предоставляется работникам с более высокой производительностью труда и квалификацией.
При равной производительности труда и квалификации предпочтение в оставлении на работе отдается: семейным - при наличии двух или более иждивенцев (нетрудоспособных членов семьи, находящихся на полном содержании работника или получающих от него помощь, которая является для них постоянным и основным источником средств к существованию); лицам, в семье которых нет других работников с самостоятельным заработком; работникам, получившим в период работы у данного работодателя трудовое увечье или профессиональное заболевание; инвалидам Великой Отечественной войны и инвалидам боевых действий по защите Отечества; работникам, повышающим свою квалификацию по направлению работодателя без отрыва от работы. Если к вам это ни какого отношения не имеет, то и сократить могут

пенсионеры как правило первые кто попадает под сокращение, уволить могут если плохо работаете, если срочный трудовой договор или ГПХ

Есть отдельные категории граждан которых нельзя сократить. Но Вы к этим категориям не относитесь. Вас могут сократить без Вашего согласия. Но Вы получите выходное пособие в качестве компенсации. Если не согласитесь подписать уведомление за Вас распишутся три свидетеля.

(Ваш вопрос суть не раскрывает. Пенсия по инвалидности? Стаж выработан? И так далее.)

сокращать вряд ли кто то будет не выгодно, а вот уволить могут и быстро при желании и без вашего согласия

всё сейчас могут

нкт.