Есть ли такие страны или культуры, где "суп с котом" не только оборот речи, но и кулинарное блюдо?

Даже писать об этом противно....это возмутительно!!!

Китай печально прославился отсутствием законов в защиту животных и неимоверной жестокостью по отношению к животным.

Со времени «культурной революции» домашние животные в Китае уничтожались и уничтожаются в количествах, которые даже трудно осознать, а содержание кошек и собак до сих пор считается пережитком «буржуазной эпохи», к которому относятся с презрением.

Кроме общей неспособности сочувствовать животным, китайцы обладают своеобразными кулинарными привычками и понятиями касательно диеты. Следствием является то, что с кошками и собаками, предназначенными на съедение, обращаются немыслимо бесчеловечным образом.

Посмотрите здесь http://catspedia.narod.ru/p2/18/index13.html#

Эти ящики с тысячами живых кошек ждут своего поезда в Гуанчжоу (Китай). Только за последние три дня было отправлено порядка 5000 кошек. Крики тысяч несчастных слышно далеко за пределами платформы. Люди пытались спасти их, но даже полиция ничего не смогла сделать, поскольку у экспедитора с документами полный порядок. Существует целая промышленность, поставляющая кошек для приготовления специального блюда "Shui Zhu Hua Mao". Приготовление этого блюда заключается в том, что повар должен бросить живую кошку в кипящую воду.
После этого кошку достают, очищают, разрезают и готовят суп. И все, считают это нормальным! По статистике, китайская провинция Гуандун в день потребляет порядка 100 тысяч кошек...

В 1990-е годы в северных провинциях Вьетнама в меню многих ресторанов в дополнение к собачатине появилось и мясо кошек, которое считается в этой местности эффективным средством от астмы. А еще здесь верят, что блюдо из четырех кошачьих желчных пузырей, маринованных в рисовом вине, помогает вызвать или усилить половое влечение.

Мясо кошки подавалось сырым, маринованным, жаренным на решетке, а также тушеным "закусочными" кусочками с овощами в монгольском казане. Согласно сообщению агентства France Presse, только в одном районе Ханоя открылось около дюжины специализированных "кошачьих ресторанов", в каждом из которых ежегодно съедалось до 1800 кошек, а средняя цена за блюдо за каких-то два года выросла с 3,5 до 11 долларов.

Мясо кошки — в целом не такое жирное, как мясо собаки, — пользовалось популярностью у ханойских гурманов вплоть до 1997 г, когда правительство наложило запрет на этот бизнес. Причина? Официальные данные указывали на снижение в стране кошачьего поголовья, тогда как численность крыс росла угрожающими темпами, грызуны уничтожали до трети зерна, производимого в примыкающих к столице районах. Вина за сложившееся положение была возложена на рестораторов.

В том же году на другом конце света, в перуанской столице Лиме, любители животных в последний момент убедили власти отменить демонстрацию блюд из кошачьего мяса, которая должна была состояться в рамках праздника в честь местного святого-покровителя. Организаторы традиционной ежегодной выставки с сожалением вынуждены были объявить о том, что на этот раз мероприятие в южном прибрежном городке Канете не состоится.
Тем не менее мясо кошек по-прежнему считается в стране деликатесом, и блюда из него присутствуют в меню местных ресторанов, хотя это и не афишируется.

Рагу из кошки

900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон
700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см
2 нарезанных пера лука-порея
2 нарезанные веточки сельдерея
2 мелко нарезанные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные

Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку). Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа

Как правильно приготовить суп из кота )))))))

папуасы хавают всё что шевелица

Суп с котом это прикольно. Хорошо, если это шутка. Но вот Вы стали бы пить вино из ядовитых змей? там ещё скорпионы могут быть, или новорожденные крысята.... Что за страна рядом с Тайландом и Камбоджей?