Создали вы бы игру, если ее движок (+редактор) был с таким функционалом.

Уже есть такое.
И да:
>знать программирование вам не нужно - сели и создаете игру
Будет тормозное костыльное говно, с возможность создавать три с половиной одинаковых игры, а для чего-нибудь нестандартного горы костылей. В итоге тормозное костыльное говно.
>Игровой редактор обладает интуитивно понятным интерфейсом (мультиязычный) при наведении указателя мыши на (кнопку и др) всплывают мини окна с объяснениям (что к чему и для чего) (возможность сменить подсказки на более короткие + вообще отключить)
Везде есть. И это просто слова.
>уровня (все в этом редакторе) возможность сгенерировать ландшафт + создать полностью самому.
различных построек, окружения, персонажей, транспорта - все можно создать (и настроить) без применения сторонних программ (тут же создаете текстуры) .
звуков и музыки.
Офигительно. Мощный растровый редактор, мощный 3D редактор, плюс мощная программа для обработки звука и еще секвенсор в придачу. А минет оно будет делать? Разрабатывать будете десять лет и потом продавать за несколько миллионов по одной копии? Спустись на землю, ну.
>Возможность создать свой ИИ из заранее созданных и подготовленных "блоков" (что враги\друзья умеют, что нет)
Тупой шаблонный ИИ с одинаковым поведением, либо запутанные километровой длины нагромождения этих блоков, нечитаемые настолько, что проще было скриптами по-человечески написать.
>Создание своего сюжета
Еще и текстовый редактор?

Итого: либо это уже было давным-давно, либо влажные мечтания человека, который не понимает что говорит.

Для такого мозг должен быть творческий.
Не дай бог, чтобы такой движок (+редактор) существовал, иначе начнется гигантский поток недо-игр, с сюжетом как в контре от малолетних школьников...