Где картинка лучше?

-Full hd будет лучше на FullHD, потому что заливка будет происходить пиксель в пиксель, т.е 1:1.

-Если запускать FullHD на QuadHD, то соотношение пикселей в таком случае будет 1:1,7. И из-за интерполяции(усреднение цвета соседних пикселей) вы получите мыло и не чёткую картинку, потому что ни одного исходного пикселя залито не будет.

-Если запускать FullHD на 4k, то ситуация будет лучше. Потому что будет соотношение 1:4. Т.е. на 1 исходный пиксель будет приходиться 4 новых. При этом сохранится чёткость и исходные цвета. Потому что сохраниться кратность.

Что я имею в виду:
Здесь один и тот же смайлик с разным разрешением
19x24, 25x32, 38x48
19x24 - Исходный.
25x32 - Интерполирован 1:1,7 Ровно точно так же как FullHD на QuadHD. Разрешение вроде больше но чёткости нет.
38x48 - Интерполирован 1:4. Ровно точно так же как FullHD на 4k. Чёткость сохранена.

_____
P.S. Я ошибся и не обратил внимание, что вы говорите про 2k, а не про QuadHD. Но смысл от этого не поменялся.

конечно 2к будет лучше чем фул эйчди.

На уменьшеном разрешении пиксели будут растягиваться на разрешение монитора, а там уже зависит от движка игры но в любом случае картинка будет хуже.

С т.з. чёткости изображения и читаемости символов в Windows, всегда предпочтительнее тот монитор, который оптимизирован именно под данное конкретное разрешение – т.е., в данном случае, это Full HD.
Следует ещё учитывать, что диагональ 17" даже для Full HD уже мелковата (но еще терпимо, если масштабирование настроить). А уж с 2K (QHD) там совсем будет беда – символы совсем мелкие, глаза "вытекут". Либо, действительно, придётся менять разрешение – но тогда пропадёт чёткость изображения, из-за несовпадения пикселей, поскольку сама ЖК-матрица" заточена" под более высокую "плотность" картинки.