Говорят (читал в сети), что в Windows 10 вмонтирован клавиатурный шпион. В Линуксе так же?

Прочти EULA там этот пункт официально прописан https://privacy.microsoft.com/ru-ru/privacystatement
Персонализация ввода
Корпорация Майкрософт собирает и использует такие данные, как речь, ввод рукописных данных и ввод с клавиатуры на устройствах Windows, что улучшает процесс персонализации и распознавания вводимых данных.
Например, для персонализированного распознавания речи мы собираем данные голосового ввода, а также ваше имя и псевдоним, последние события календаря, имена людей, с которыми назначены встречи, а также информацию из контактов, включая имена и псевдонимы. Эти дополнительные данные помогают нам распознавать людей и события, когда вы диктуете документы или сообщения.
Кроме того, мы собираем набранные на клавиатуре и рукописные слова для создания персонализированного пользовательского словаря, который помогает лучше распознавать символы при вводе с клавиатуры или рукописном вводе текста на вашем устройстве, а также предоставляет подсказки слов в процессе ввода с клавиатуры или рукописного ввода текста.

В Linux сложно встроить трояна, исходный код открыт мониторить изменения и правки могут все участники сообщества, когда кто-то пытается внедрить функционал двойного назначения это становиться объектом обсуждение и большинство выступает за строгое соблюдение цифровой гигиены. Попытки внедрить слежку были на этапе экспериментов Шатлворта с Unity - разработчики встроили ряд сомнительных функций в оснастку Zenity в результате некий скрипт парсил все поисковые запросы прямо с Dashboard рабочего стола, идея подставлять контекстную рекламу по мере набора текста обернулось курьезом, алгоритм не имел строгого цензурного фильтра и, например, если школьник искал словарь GoldenDictionary - при первых буквах Di... получал предложение купить Dildo, вышел небольшой скандал и спорные опции убрали с первым же обновлением.

ну так поговори с теми кто говорит

Говорят-в Москве кур доят, а посмотрели-у них вымя то и нету !!!
На заборе тоже Х... Й написано, а заглянешь-там стройка идёт !!!

иди на санках погоняй пароник мелкомолочный

Конечно. Данные уходят прямиком на Марс, как и с Винды

Да в Win 10 есть телеметрия которая передает набраный вами текст и она с закрытым исходным кодом а вот Линукс имеет открытый исходный код прогромисты со всего мира регулярно проводят аудит кода на предмет бекдоров закладок уязвимостей если нужна конфеденциальность то используйте linux

В винде ничего не вмонтировано, просто есть службы-шпионы.
Легко отключается бесплатной программой "Easy Service Optimizer"