что такое формат пдф? как в него превратить текст?

к Word 2007 на сайте Microsoft есть плагин, (могу скинуть) позволяющий документы сохранять в формате pdf.
потом офисный пакет OpenOffice сразу позволяет сохранять,
и в проге Adobe Acrobat Pro тоже можно текст перевести в pdf

PDF - формат Adobe Acrobat. PDF'ы бывают векторные (в которых весь текст - это действительно электронный текст) , их можно редактировать при помощи Acrobat Pro или какого-нить альтернативного редактора, либо перевести в формат Word'а специальными перекодировщиками типа PDF 2 Office. А бывают PDF'ы, которые просто многостраничные растровые картинки TIFF - с такими ничего не поделать кроме как распознавать текст программами типа FineReader'а.

общепринятый формат электронных документов
часто используется для распространения документаци1, книг и инструкций.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

PDF
Расширение файла: .pdf
Тип MIME: application/pdf
Type code: 'PDF ' (включая пробел)
Разработчик: Adobe Systems
Тип формата: Графические форматы

PDF (аббревиатура от англ. Portable Document Format — переносимый формат документов; произносится пи-ди-э́ф) — кроссплатформенный формат электронных документов, созданный фирмой Adobe Systems с использованием ряда возможностей языка PostScript. В первую очередь предназначен для представления в электронном виде полиграфической продукции, — значительное количество современного профессионального печатного оборудования может обрабатывать PDF непосредственно. Для просмотра можно использовать официальную бесплатную программу Adobe Reader, а также программы сторонних разработчиков. Традиционным способом создания PDF-документов является виртуальный принтер, то есть документ как таковой готовится в своей специализированной программе — графическом или текстовом редакторе, САПР и т. д. А затем экспортируется в pdf для распространения в электронном виде, передачи в типографию и т. п.

PDF является открытым стандартом ISO 32000[1].

Формат PDF позволяет внедрять необходимые шрифты (построчный текст) , векторные и растровые изображения, формы и мультимедиа-вставки. Поддерживает RGB, CMYK, Grayscale, Lab, Duotone, Bitmap, несколько типов сжатия растровой информации. Имеет собственные технические форматы для полиграфии: PDF/X-1, PDF/X-3. Включает механизм электронных подписей для защиты и проверки подлинности документов. В этом формате распространяется большое количество сопутствующей документации.

создать можно
программами: Adobe Acrobat Proffesiona, Adobe Photoshop, CorelDraw, openoffice
виртуальными принтерами типа SnagIT
или с помощью надстроек MS Office

преобразовать (извлечm) текст из документа PDF можно с помощью ABBY Fine Reader, Adobe Acrobat Proff., или конвертерами PDFtoDOC PDFtoRTF

Скачайте Акробат ридер! Это его формат!

Portable Document Format
делать этим "RTF Конвертер"
/www.softsoft.ru/business/office-suites-tools/31751.htm

Fine Reader тебе в помощь, распознает пдф, сохранит в тексте.