Как почистить речного окуня без проблем

Ну и умники заверни в марлю, тряпку, так и не доставай ветошь из блюда! короче- ошпариваешь кипятком и чистишь, а чешуя все равно полетит.

Окуня вообще не чистят. После приготовления само все отслаивается.

Сначала тщательно промойте рыбу и окуните ее на секунду в кипяток. Затем положите тушку на вафельное полотенце и посыпьте ее крупной солью – так она будет меньше выскальзывать из рук. Затем приступайте к чистке чешуи с помощью обычной терки или специального ножа (он удобнее) . Начинайте обязательно с хвоста, постепенно продвигаясь к голове. Чтобы чешуя не летела во все стороны и не пачкала кухонную мебель, можете положить рыбу в большой прозрачный полиэтиленовый пакет и чистить прямо в нем.

Набирай воду в раковину-и под водой чисть! Потом спокойно собирай чешую и в помойку!

Аккуратно вытащить кишки, обмыть, опустить в кипящую воду на несколько секунд, обернутьв ткань пока всю рыбу не прокипятите. Потом легко можно руками снять чешую. И делайте с рыбой что хотите.

Или же рыбу хорошо обмойте, посолите, положите в кастрюлю на 10 минут (что бы просолилось) . Нагрете духовку, смажте противень маслом, выложите рыбу, и запекайте с двух сторон по 10 минут каждую сторону. Потом можно легко удалить чешую, очень вкусно.

зачем его чистить. в марлю завернул да сварил