Прочее кулинарное

а можно сделать мороженое в дом условиях?дайте рецептик)

Лена Новикова
Лена Новикова
14 147
http://www.say7.info/cook/recipe/726-Morozhenoe.html - такая вкуснятина! мммм.. .
http://forum.say7.info/topic15636.html - а это мое любимое!
Татьяна Разумова
Татьяна Разумова
565
Лучший ответ
Лена Новикова и правда наверно очень вкусно!
Зачем? Не лучше ли купить его в магазине и не переводить понапрасну продукты. Я не знаю ни одного человека, которому бы удалось дома сделать мороженое, не нужно изобретать велосипед, он уже давно изобретен.
Мария Савина
Мария Савина
55 008
Лена Новикова тоже верно!
Альфия Бурумбаева Ты хоть смотрела состав этого в магазине мороженного??? одни пектины, эмульгаторы и куча ЕЕЕЕЕЕЕЕЕ-? я постоянно смотрю все этикетки во всех магазинах, и лавках и ни в одной я не встретила нормального мороженного, где было бы написанно не сухое молоко а нормализированное, не добавки разные о котором обычные люди не знают что это такое а нормальные сливки, сахар? Единственное я нашла это Мороженное Белый принц и то его сразу же убрали, так что смысл есть готовить мороженное дома!!!
пробовала- не получилось....
Я дедал, покупаешь 33% сливки (если хошь разбавь, но не сильно, не больше четверти молока можешь добавить) , ванилин, сажар (дальше все зависит от вкуса.... добавляй что хочешь) , и взбиваешь полчаса (пока не будет состояние взбитых сливок) и в морозилку.... дальше сам знаешь
2 яйца перетереть со стаканом сахара, потом влить туда помешивая стакан молока кипячоного, потом еще долить, и все это довести до кипения, дать остыть и в холодильник
Лена Новикова Вы пробывали?получилось?
Да, конечно, но для этого надо иметь специальную машину, что бы мороженое получилось таким же качественным как в магазине.
А так основные компоненты любого мороженого - это сливочное масло + сливки (молоко) + сахарная пудра. Все смешивается, взбивается и замораживается одновременно.
Да можно! Вот рецепт: Берете молоко, затем-сахар по вкусу, также можно какую нибудь начинку, ставите в морозилку на 2-3 часа-желательно в какую-нибудь формочку гладенькую. После этого достаете, выпихиваете точто получилось и едите! Притного аппетита! Я так пробовал и у меня получилось. Попробуйте, но еще одно к растопленому мороженому добавте немного молока.
Лена Новикова просто молоко сладкое заморозить?