Прочее кулинарное

Поделитесь рецептами для аэрогриля!!!

Привет всем! недавно получила в подарок аэрогриль. Подскажите, какие вкусные блюда вы в нем готовите? Буду очень благодарна..
И*
Ирина *****
10 983
Студень:

Для рецепта Вам потребуются:
- голень свиная или говяжья - 1 шт.
- мясо свиное или говяжье
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец - 6-7 горошин
- лавровый лист
- соль - по вкусу.

В кастрюлю объемом 4 литра положить продукты. Залить горячей водой и закрыть крышкой.

Поставить кастрюлю в аэрогриль на нижнюю решетку. Установить температуру 260 С, довести до кипения, снизить до 120 С. Время приготовления 6 часов. Скорость HIGH. После приготовления добавить нарезанный чеснок. Разлить в емкости, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник.
**************************
Оладьи из рыбы:

Для рецепта Вам потребуются:
- рыба (филе) 1/2кг
- лук репчатый - 1-2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- специи - по вкусу

для теста:

- кефир - 1 стакан
- сода - 1/2 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
- мука
- растительное масло.

Рыбу мелко нарезать, лук репчатый измельчить, добавить соль, перец по вкусу. Можно добавить по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла. Поставить на холод на 15 минут.

Приготовить тесто: взбить 2 яйца, добавить 1 стакан кефира и 0,5 ч. л. соды. Всыпать муку до густоты сметаны. Тесто перемешать с рыбой.

В сковородку налить растительное масло, прогреть вместе с аэрогрилем. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку. Выпекать при температуре 260 градусов на максимальной скорости 6 минут с одной стороны и 6 минут с другой стороны.
***************
Чесночные тосты:

Для рецепта Вам потребуются:
- французская или итальянская булка - 1 шт.
- сливочное масло - 1/2 стакана
- пармезанский сыр (тёртый) - 2 ст. л.
- чеснок (мелко порезанный) - 2 зубчика
- соль, перец - по вкусу.

Порезать булку по диагонали на куски толщиной в 2,5 см. Тщательно смешать масло, пармезанский сыр, чеснок, соль и перец. Получившуюся смесь нанести на одну сторону кусков хлеба. Положить кусочки хлеба в аэрогриль.

Режим приготовления: 6 минут - 450 градусов - медленная скорость. Хлеб должен стать золотисто-коричневым. Повторите всю процедуру с оставшимися кусками хлеба.

Для травяных хлебцев вместо чеснока добавить в масло 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки, базилика или розмарина.

**************************
Креветки по-русски:

Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (замороженные) - 500г
- белое сухое вино - 400 мл.
- соль - 1/2 ст. л.

Креветки промыть чуть теплой водой, обдать кипятком. Замочить креветки на 15 минут в соленой воде, на 1/2 литра воды 1/2 столовой ложки соли. Затем воду слить, креветки выложить в стеклянную миску или кастрюльку. Залить креветки белым вином.

Готовить креветки на нижней решетке аэрогриля в течение 10 минут при температуре 205 градусов. Скорость HIGH.
************************
Елена Голубкова
Елена Голубкова
3 263
Лучший ответ
Ирина ***** Спасибо!!!
В поисковик - "рецепты.... " - куча рецептов будет.
Готовь и радуйся. И закопти скумбрию - отлично получается.
Ирина ***** спасибо за совет. в поисковике накачала кучу рецептов. но просто хочется узнать те, которые точно проверены. скумбрию пойду завтра же куплю...