Каперсы - это невкусная гадость или как?

Вкус каперсов — кисло-соленый, немного острый, в зависимости от подготовки может быть терпким.
Каперсы считаются неотъемлемой частью горячих белых соусов к рыбе и мясу, к блюдам из томатов и салатам из сельди, кроме того, некоторым нравятся растертые с солью и черным перцем каперсы сыром.
У каждого свой вкус, мне они нравятся.

Для меня - невкусная кислятина, даже в солянке.

пробовала один раз, в супе... вкус подозрительный, больше не эксперементировала....

Даже не сомневайся и не мучай себя. На вкус и цвет товарища нет. Хотя может статься, пройдет время и ты будешь баловаться ими с удовольствием. А не распробуешь - тоже не беда, оставь любителям и умельцам (не все умеют правильно готовить некоторые продукты, но шанс у тебя всегда остается)

Это южное растение, его почки в маринованном виде употребляются как приправа

на огурцы соленые похоже:) ) Только противнее:))

Каперсы (или каперцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус их можно сравнить с горчицей или чёрным перцем. Кстати, сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. Вместо каперсов используются иногда недозрелые зелёные завязи плодов настурции также в маринованном виде. Спелые же плоды каперсового куста употребляют и в сыром виде. Они представляют собой стручковидные ягоды с красноватой мякотью. В них содержится около 18 процентов белковых веществ, в семенах — масла до 30 процентов, в бутонах — рутина около 0,32 процента.

Каперсы — важная часть пантеона классических средиземноморских ароматов, который включает оливки, салат рокет, анчоусы и артишоки.

Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают анти-ревматическим эффектом

Если есть просто так, то не очень вкусно, но на любителя. А вот если их в солянку (суп) положить, то очень даже ничего)

нет