Как Вы готовите пицу?

для теста:
- мука - 250г
- дрожжи - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
для начинки:
- сладкий красный перец - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- баклажан - 1 шт.
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- чеснок - 3 дольки
- подсолнечное масло
- майонез
- перец и соль - по вкусу.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Смазать тесто майонезом. Овощи нарезать тонкими кружочками. Баклажаны замочить в подсоленной воде на 10-15 мин. для удаления горечи. Овощи выложить на тесто кругами поочередно: помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны. Чеснок нарезать кружочками и уложить по всему блюду. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом, едва покрыв овощи. Запекать 30-40 мин. Готовую пиццу украсить зеленью петрушки и укропа.

- тесто для пиццы - 300г
- помидоры (очищенные) - 300г, ветчина - 400г
- сыр (тонкие ломтики) - 4 шт.
- грибы - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 1 стакан
- соль.
Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом противень или лист. К нарезанным грибам добавить 1 столовую ложку растительного масла, зубчик чеснока, стакан белого вина и варить 15 минут. Посолить. Тесто смазать маслом и покрыть нарезанными томатами, кусочками ветчины, грибами и ломтиками сыра. Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать в течение 20 минут.

- тесто дрожжевое - 300г
- помидоры (консервированные) - 400г
- оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
- соль
- базилик (нарезанный) - 3 ст. л.
- моцарелла - 250г
- сырокопченная ветчина - 100г
- зелень базилика или орегано - по вкусу.
Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой круг. Распределите томатное пюре по поверхности, сверху выложите кружки сыра моцарелла. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто подошло. На два противня положите бумагу, смажьте маслом. Выложите по 2 пиццы на противень. Разогрейте духовку до 250ЎС. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут. Порежьте ветчину кусочками. Выложите на горячую пиццу. Посыпьте нарезанной зеленью базилика или орегано.

ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »

молча

Я делаю так
1) магазиное тесто для пиццы или дрожжевое (сама ленюсь готовить)
2) противень смазать маслом или маргарином
3) тесто тонко раскатать положить на противень и смазать кетчупом
4) положить тонко нарезанную кружочками полукопченую колбасу
4.1)можно добавить грибы тоже вкусно (обжаренные с луком)
5) маринованые огурчики также тонко порезанные
6) свежие помидоры тонко нарезаные кружочками
7) натертый сыр
8) в горячую духовку на 15 мин

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме в приблизительно в два раза. В это время можно заняться начинкой. главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать. Подойдёт даже плавленный) . И не забыть сбрызнуть маслом.

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.

Готовлю редко, но с наслаждением. НА обед готовил грибной суп.

Руками)) )

Ингридиенты : Пеперони, сыр пармезан, грибы шампиньоны. И канечно кетчуп Хайнтс) Без него не едят)))

самый простой рецепт:
купить готовый корж для пиццы
намазать кетчупом
положить на корж всякой колбасы-мяса
добавить оливок-маслин
порезать немного перца или помидор
все посыпать тертым сыром ( желательно твердым) или готовым в гранулах
поставить в духовку на минут 20
вуаля)

Тоненькое тесто, побольше томатов (слегка обжареных) , которым надо дать впитаться в тесто, а затем бухаю все что есть в холодильнике (методом подбора вкусом) и главное ХОРОШИЙ сыр с верху! И побольше!

Стакан кефира+чуть соли+2 яйца+7 ст. ложек муки+1 ст. ложка сахара (песок) - все перемашать. На дно сковороды 4 ст ложки масла растительного. Вылить тесто. Наверх все что есть в холодильнике. Если нет ничего - лук полукольцами+майонез+сыр. И в духовку. Люблю овощную начинку: свежие огурцы, помидор, лук. Попробуйте не пожалеете. Главное быстро и вкусно.