Подскажите,сколько взять килограмм шашлыка в лес на 10-12 человек?

обычно берется 1-кило на троих....

Чтобы не брать по кг мяся на брата сделайте к шашлыку дополнительное вкусное блюдо. Проверено, и уверяю все ели с удовольствием.

Многие знают, что козакам в походе некогда было разносолы готовить. Все в одном казане. Кулиш или кулеш - самое распространенное "блюдо" в казацком рационе. Берем пшенку и хорошенько промываем. Заливаем водой в кастрюле сверху на два пальца и одновременно закладываем порубленные копчености. Если по вашим соображениям полезно копчужки проварить получше, то сначала варим их до полуготовности, а после засыпаем промытую пшенку. На сковороде делаем зажарку и если есть грибы то делаем с ними. Лук и морковь, не жалеть,
на сале обжариваем с грибами шинкованными и в кулеш. Солим и доводим до состояния редкой каши или очень густой похлебки. Если была всякая зелень, естественно, добавляли и ее. Попробуйте, добродии, а на костерке с дымком, вообще натурально будет.

Обычно расчитываем по 500-600 грамм на брата и то при наличие дополнительных закусок, ну там всякая нарезка, сыр, салаты какие нибудь. Если будут только овощи и водка, то лучше расчитывать грамм по 800 на рыло :-)

Ну минимум 7, а лучше 8 кг!! ! :-)) Я считаю, что пусть лучше останется, чем не хватит!
Толпа большая! Явно пить не чай будете. :-) Да и обычно к шашлыку ничего дополнительно, кроме овощей не идёт! Да и если мужики будут.. . то расчитывайте не по 2 палочки на человека, а минимум по 3-4! :-)) Пару палочек они уже съедят, пока шашлык жарится! :-))) А потом получится, что на всех не хватит! :-)

чем больше тем лучше! Чтобы наесться до отвала!

Если едите вечерок скоротать или на день то из расчета 500-600 грамм на человека.

как правило люди требуют добавки и одного шампура на человека не хватает. Я рекомендую брать 7-8 кг, чтобы был запас! Не видел не разу, чтобы шашлык остался недоеденным!

6 кг - как минимум

от бюджета зависит но в среднем 300-500 грамм на человека

Где-то 6 кило, по пол кило на человека (это 2 хороших готовых шашлыка) ! Ух! Аж слюнки побежали...)))

200- 300 гр на человека

1 барана хватит.