Прочее кулинарное
навезли огурцов. что с ними делать?! (соленья-заготовки не предлагать!)
Засушить, роднуля...
Огуречные "ЛОДОЧКИ" с печенью трески.
4 огурца; 100 г. консервированной печени трески; 1 яйцо, сваренное вкрутую; небольшой пучок зеленого лука; немного укропа; соль и перец по вкусу.
Огурцы вымыть, обсушить. Каждый разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим "ЛОДОЧКАМ" устойчивость.
Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в "ЛОДОЧКИ".
-------------
Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.
------------------
4 огурца; 100 г. консервированной печени трески; 1 яйцо, сваренное вкрутую; небольшой пучок зеленого лука; немного укропа; соль и перец по вкусу.
Огурцы вымыть, обсушить. Каждый разрезать вдоль на две части, удалить семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать нашим "ЛОДОЧКАМ" устойчивость.
Вилкой размять печень трески вместе с вареным яйцом. Добавить измельченный лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в "ЛОДОЧКИ".
-------------
Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.
------------------
выбросить тогда... раз рецепты не нужны..
Лариса Миненкова
рецепты нужны!! но не зимние заготовки, а на сейчас - чего с ними на ужин сделать.
сделать тазик дзадзики, с лавашем или черным хлебом разойдется на ура) )
3-4 огурца, стакан густой сметаны (или йогурт без добавок) , 5-6 зубчиков чеснока, столовая ложка уксуса, подсолнечное масло, соль, перец.
Рецепт приготовления:
Огурцы очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок, заправить огурцы уксусом, добавить мелко нарезанный чеснок, сметану, соль, перец, растительное масло. Перемешать
3-4 огурца, стакан густой сметаны (или йогурт без добавок) , 5-6 зубчиков чеснока, столовая ложка уксуса, подсолнечное масло, соль, перец.
Рецепт приготовления:
Огурцы очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок, заправить огурцы уксусом, добавить мелко нарезанный чеснок, сметану, соль, перец, растительное масло. Перемешать
Лучше всякого на зиму-закуска "маринованные огурчики". И в салат и к водочке.
Елена Иванова
А так можно соседкам раздать или давиться втихаря.
Лариса Миненкова
мне не зимние заготовки, а на сейчас - чего с ними на ужин сделать.
засыпать в бочку металлическую, заварить и опустить на дно озера ,
Салат, помидор, лук, укроп, заправить майонезом, и посыпать солью, очень вкусно особенно мне нравится сок
сзжарь варения из огурчиков
Салаты, тушите в духовке по французки, сделайте себе маску для лица и т. д.
Лариса Миненкова
тушить в духовке не умею... подскажите как =)
Раздать соседям.
Похожие вопросы
- Что делать с огурцами? У меня есть огурцы, которые пролежали недели две. Какие заготовки можно сделать из них?
- Народ, друзья из Украины навезли сала. Что из него делать можно? Может, блюда какие посоветуете? Столько я не съем)))
- Дивченки, а как вы солите огурцы? Сто лет не делала малосольные огурцы.
- Скажите,как вы относитесь к малосольным огурцам?Едите ли их,делаете ли?Или они вам не нравятся,вы их не понимаете?
- Осталась штук 10 солёных огурцов, что с ними делать?
- Какие заготовки вы делаете на зиму? Соленье, варенье, мясо, травы...
- Огурцы! Куда пустить много много огурцов, если салат летний уже поперек горла, а солениями, маринованиями я не занимаюсь?
- Соленья (огурцы, помидоры).
- У вас еще остались запасы солений, варений или уже все подходит к концу, а может вы вообще заготовками не занимаетесь?
- Делаете какие то "нестандартные" заготовки\закрутки на зиму? Помимо варенья, грибов, огурцов\помидоров и лечо. А какие?)