сколько варить кукурузу?

если она молодая - 2 часа, а если старая- то 3 часа... проверенно

Варят по-разному. 1 - 1,5 - 2 часа. Иногда даже 3. Молодая белая кукуруза варится меньше времени, минут сорок. Старая кукуруза варится плоховато, внутри она будет мягкая, а сама кожица - твердая. Нужно поварить часа 2, потыкать вилкой, если готова - вынимать. Если пойдет запах - это еще не признак того, что кукуруза сварилась. Можно варить кукурузу и в скороварке - минут 20-30. Воду желательно подсаливать.

Зависит от зрелости початков - 2-2,5 часа

Дело всё в том, что есть кукуруза кормовая, а есть пищевая (т. е. для употребления людьми, а не выращенная на корм животным) . От сорта зависит время приготовления кукурузы. Пищевую кукурузу в зависимости от степени спелости, варить можно от 10 минут до получаса, а кормовую 1 - 3 часа.

Пищевую кукурузу можно купить в супермаркете, а на рынке скорее всего Вам продадут кормовой сорт.

Есть сорта как белой или очень светло-желтой, так и желтой и даже оранжево-красно-фиолетовой кукурузы. Возьмите зернышко и попробуйте: если мякоть сладкая, мягкая, кремовая - в общем "молочная" - значит, кукуруза очень молодая. Чем моложе, тем меньше времени на варку.

Как варить кукурузу?

Залить початки холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне. Воду солить не стоит - от этого кукуруза твердеет. Запах и цвет - это еще не показатель того, что кукуруза сварилась. Готовность определять на вкус. Приготовленные кукурузные початки смазать сливочным маслом, посыпать солью и перцем по желанию.
Приятного аппетита!

Как и сколько времени варить кукурузу? Это зависит от сорта и «возраста» початков. Если кукуруза очень молодая – «молочная» – и к тому же пищевого, а не кормового сорта, то варить ее надо минут 15. Старую кукурузу придется варить около 2 часов. Всегда можно проверить готовность кукурузы, проткнув ее вилкой. Кукурузу кладут в кипящую несоленую воду – если варить кукурузу в соленой воде, то она станет жесткой. Когда кукуруза сварится, ее сразу надо откинуть на дуршлаг и обсушить.

Обмыть кукурузу вместе с листьями и мокрую сложить в целофановый пакет и плотно его завязать, Положить в СВЧ на 15 мин на максимальную мощность . И всё ! Солите и маслите по вкусу! Уже слюнки текут!

А сейчас я расскажу рецепт приготовления.... )
Верно, в зависимости от зрелости кукурузы: старую дольше, молодую примерно 2,5 часа. Только не соли во время приготовления, иначе после готовности, она будет очень и очень жесткая. Проверно!

ФИшка видел в индии: кукурузу натирают долькой лайма (у нас лимон вполне подайдет) с пряностями (по вкусу) и кладут на угли 10 мин и готова, с вареной не сравнится и без заморотов!

3 года