Прочее кулинарное

"Хренодерка"!Седня у товарища ел мясо с этим чудом из гнилых томатов и чеснока,а рецептика то и нет.Народ ,поделись? А?

не понимаю! почему забыли про стручок горького перца!!!
Elen
Elen
1 267
Лучший ответ
ХРЕНОВИНА, ГОРЛОДЁР, ОГОНЁК, КОБРА
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров
- 250 г хрена
- 250 г чеснока
Приготовление
Свежие помидоры вместе с хреном и чесноком пропустить через ручную мясорубку. Полученную массу посолить, положить в стеклянную тару, плотно закрыть и поместить в холодильник.
СОСТАВ
1кг спелых помидоров, 60г хрена, 60г чеснока, 3ч ложки соли, 1 ч ложка сахара
Помидоры, хрен и чеснок прокрутить через мясорубку.
Добавить соль и сахар и хорошо перемешать.
Разложить по маленьким баночкам (не более чем 0,5л) .
Хранить в холодильнике.
Выход: 1,5л.
Хрен и чеснок очистить, помидоры вымыть, все это пропустить через мясорубку. Посолить, добавить сахар и уксус.
Разложить в небольшие баночки. Хранить в холодильнике.

1 кг помидоров, 300 г чеснока, 300 г хрена, 1 ст. ложки (без горки) соли, 1 ст. ложка (без горки) сахара, 0,5 ч. ложки уксуса (9%).
Оля Яровенко
Оля Яровенко
10 016
Странно, а почему помидоры-то гнилые? Помидоры должны быть нормальные. Может этот рецепт?
Хреновая закуска, Горлодёр:
Ингредиенты:
- 1,5 кг помидоров
- 125 г хрена
- 125 г чеснока
Свежие помидоры вместе с хреном и чесноком пропустить через ручную мясорубку. Полученную массу посолить, положить в стеклянную тару, плотно закрыть и поместить в холодильник.
Только это много, исходя из нормы, сделайте нужное кол-во.