Прочее кулинарное

как приготовить соус из йогуртов для рыбы мяса и салатов!!!

Соус:
250 г йогурта
1 зубчик чеснока
укроп, соль
чеснок раздавить, смешать с йогуртом, посолить. Подходит для жареных кружочками кабачков

Для легкого салата с яблоками, огурцами - смешайте йогурт с лимонным соком, добавьте перец, соль

Для тефтелей - соус: йогурт 300г. ,майонез легкий 2ст. л. ,хрен 1ч. л. ,чеснок 1 зуб., зелень любимая,
соль, перец по вкусу, чили на любителя, мускат. орех на кон. ножа - этим соусом полить тефтельки сверху.
Также подходит и для запеченной рыбы

Соус из йогурта: в небольшой миске смешайте огурец, йогурт, укроп и 1/4 ч. ложки соли.
РГ
Рузиля Григорьева
29 347
Лучший ответ
Соус турецкий к мясу

Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым огурчиком, поперчить, прибавить любимые специи и настоять с полчаса.

200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
для мяса
соус из йогурта: в небольшой миске смешайте отурец, йогурт, укроп и 1/4 ч. ложки соли.

для рыбы
4 ст. ложки простого несладкого йогурта, 1 ст. ложка порошка горчицы, 1ч. ложка сахарного песка.
Соус приготовить, смешав все компоненты в однородную массу

для салата
4 столовых ложки натурального йогурта; 2 столовые ложки лимонного сока; 1 чайная ложка горчицы; ½ чайной ложки сахарной пудры; ¼ чайной ложки соли; молотый черный перец.

Смешайте все ингредиенты в кастрюле и посыпьте перцем по вкусу. Используйте сразу же или охлаждайте 3 часа, прикрыв крышкой.
Алена Малютина
Алена Малютина
19 465
iogurt+chesnok+sol+perez+olivkovoe maslo+uksus...
Соус к рыбе и овощам. 1 стакан йогурта, 1 яблоко, 1 маринованный огурец, 1ст. ложка горчицы, соль, перец по вкусу. Дать настояться пару часов для проявления ароматов и вкуса. Приятного аппетита.