Какой приготовить соус к мясу???

ужас конечно совет с кетчупом

самый вкусный соус к курице - это после жарки в сковороду залить сливки и ложку аджики, после закипания выключить- соус готов. Вместо сджики можно икру кабачковую. Я куриные крудки полосками режу, быстро обжариваю и заливаю сливками, если у вас большие куски, то можно отдельно соус сделать

Очень мне понравился соус к курице: сливки с карри и под конец виноград добавить - очень необычно и вкусно, с кудрявой лапшой можно подать

мясо птицы? говядины? баранина? мясо кролика?

Белый соус (основа соусов) 1,2 литра бульона или воды, 1столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль. Развести муку небольшим количеством бульона (или воды) . Оставшийся бульон (или воду) влить в кастрюлю, довести до кипения. Разведенную муку вылить в горячий бульон, помешивая, уварить до желаемой консистенции, посолить. По желанию посыпать перцем, добавить сливочное масло, размешать. 2рецепт :Белый соус (для блюд из отварного и тушеного мяса) 1столовая ложка муки, 2столовые ложки масла, 1 1,2стакана бульона, 1яичный желток, соль, 1-2 столовые ложки белого сухого вина. Муку обжарить в масле (1 столовая ложка), развести бульоном, прокипятить, процедить. Яичный желток растереть с солью и сливочным маслом (1столовая ложка), смешать с приготовленным горячим соусом из муки и бульона, хорошо перемешать. Добавить 1-2 столовые ложки сухого белого вина. Такой соус можно приготовить без вина. Можно соус приготовить, заменив бульон молоком. 3рецепт: Сметанный соус (для блюд из отварного и тушеного мяса) 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка масла, 1 стакан мясного бульона, 0,5 стакана сметаны, соль. Обжарить муку в масле, развести бульоном, влить сметану, размешать и прокипятить 5минут. Заправить солью и маслом.

Кетчуп разбавить водой кипяченной. Добавить мелко нарезаный чеснок и зелень. Раздавить в столовой ложке перец и добавить. Соль по вкусу. Все остальное - отдельно.