Прочее кулинарное

Подскажите, что делать! (Только без смеха!) Я учусь на повара, а у меня боязнь к рыбе. не могу терпеть! Что делать????

Прости за сравнение, но представь что ты учишся в Мединституте и у тебя лекции в анатомичке и ты имеешь дело с трупиками, которых тебе нужно разделывать и описывать.. . Продолжать?... Закрой нос прищепкой или тампонами, возьми острый нож и вперед на рыбу ( исключение может быть только, если у тебя аллергия на рыбу и морепродукты).. .
А вообще с чем связанно нелюбовь и страх к рыбе?
В своей многолетней поварской практике я встречал только 2 случая;
1. девушла имела аллергию.. . 2. другая боялась крови и категорически не могла резать мясо сырое или сырую рыбу.. . ничего через 8 месяцев работы делала это прекрасно...
Надежда Мурашкина
Надежда Мурашкина
13 648
Лучший ответ
предется перебороть свои страхи.
Катя Бизяева
Катя Бизяева
54 547
У меня был период, когда я не могла чистить, готовить и даже есть рыбу. Потом узнала, что я - "рыба" по гороскопу (ела только судака в томате) А моя "зверская"свекровь даже сжалилась, отпустила с кухни: "Иди не мучайся! " Сейчас это прошло и блюда из рыбы - мой "конек",особенно - строганина из сырой скумбрии и карпы в майонезе в духовке.
Со временем ко всему привыкаешь. Моя подружка, судебный медик, по началу, во время вскрытия падала в обморок. Сейчас обедает в морге, глядя на раскромсанные трупы.
Мари Фетисова
Мари Фетисова
64 200
Становитесь вегетарианцем. Сами слепите рыбу из теста-наверное можно заменить её -аллергия бывает же?
И ведь есть же сознательные вегетарианцы-обратитесь к ним на сайты.
А вкус то у вас хороший
Начинайте печь тортики.
расчленить её и убедиться что от туда не выскочит монстр
Юлия Галинова
Юлия Галинова
1 026
вот-вот.. я очень боюсь курицу разделывать, поэтому прошу мужа) но вы же повар....
можно пойти на кондитера :) и ничего смешного нет... многие рыбу не любят
А надо сделать упор на восточной, африканской и прочих кухнях где в основном (главное блюдо) присутствует мясо... вот и все...