Прочее кулинарное

Кто-нибудь делал роллы/суши дома?

Как вы это делали? Где брали рецепты? Где покупали все для этого? Много денег ушло? Очень хочу попробовать сделать сама,но не знаю с чего начать
Мы, в своей семье, очень полюбили суши, научились делать сами и теперь можем даже гостей угощать этим изысканным блюдом. Вот видите все за работой по приготовлению роллов и суши. Если вы живёте в большом городе у вас в супермаркетах должны продаваться все ингридиенты для суши. У нас теперь даже на всех больших базарах есть специальные ларьки, "Всё для суши" (может и у вас такие есть, надо поискать) вот там можете купить буквально всё. И рис, конечно же, надо покупать специальный для суши т. к. рис - это основа для суши и если он не будет соответствовать, вкус будет не тот. А мастер -клас по приготовлению суши и роллов можно в Интернете найти, их там очень много и всё подробно написано, мы тоже учились по интернету.
Вон сколько наделали, потом бъедались, вкуснота!!!!
Ирина Алексеева
Ирина Алексеева
18 497
Лучший ответ
Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!
Инна :)
Инна :)
64 200
Ко всему прочему добавлю, что рис "Дон Густо" очень подходит.
по-моему, как бы мы вкусно не приготовили чье-либо блюдо-это будет только пародия. в каждой стране есть специалисты-кулинары, поэтому каждая срана и славиться своей кухней
Ирина Алексеева Вы, как-то очень пессиместически настроены, по вашему мы только щи да картошку в мундире с квашеной капустой, можем хорошо приготовить, а всё остальное для нас недоступно? Вы ошибаетесь, "не Боги горшки обжигают" всё можно научиться длать,было бы только желание.
да канеш=)))
Любовь Каблова(Швецова) листы морской капусты, потом красную рыбу, рис, огурец...и все=)... а еще специальный коврик для их приготовления....