Прочее кулинарное
А какая самая вкусная еда для вас?
Что вы едите в основном?
Картошка с селедкой, сосиски, селедка под шубой, жаркое, салат из огурцов и помидоров.
Шашлык очень люблю и грибной жульен.
Куриные рулетики с грибами, сыром и ветчиной
---------------------------------------------------------
Состав
куриные окорочка (бройлерные) - 2 шт,
оливковое или растительное масло,
сок лимона - 1 чайная ложка,
соль,
перец
для начинки
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
ветчина - 30 г,
сыр “Моцарелла” - 30 г,
сыр твердый - 30 г,
яйцо - 1 шт,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Окорочка вымыть, обсушить
Окорочок разрезать вдоль по всей длине от бедра к голени и аккуратно отделить куриное мясо от костей.
На коже должен остаться слой куриного мяса.
Куриное филе с кожей положить между двумя пакетами и слегка отбить.
Отбитое филе натереть солью, перцем, сбрызнуть соком лимона, оливковым или растительным маслом и оставить на 20 минут (можно оставить на ночь, убрав в холодильник) .
Приготовить начинку:
Лук очистить и мелко порезать.
Грибы перебрать, промыть и некрупно порезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить грибы, перемешать и жарить, помешивая, ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Ветчину порезать брусочками.
Моцареллу порезать брусочками, как ветчину.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
В миску разбить яйцо и слегка взбить его венчиком или вилкой, добавив щепотку соли.
На краешек куриного филе положить немного обжаренных с луком грибов.
На грибы положить брусочки ветчины и моцареллы.
Сверху посыпать тертым твердым сыром.
Немного полить начинку взбитым яйцом.
Аккуратно свернуть куриное филе так, чтобы начинка оказалась внутри, и перевязать нитками.
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики с двух сторон до румяной корочки ~ по 2-3 минуты с каждой стороны.
Сковороду с обжаренными рулетиками поставить в духовку и запекать ~20 минут (до готовности) , при температуре ~180 град.
---------------------------------------------------------
Состав
куриные окорочка (бройлерные) - 2 шт,
оливковое или растительное масло,
сок лимона - 1 чайная ложка,
соль,
перец
для начинки
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
ветчина - 30 г,
сыр “Моцарелла” - 30 г,
сыр твердый - 30 г,
яйцо - 1 шт,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Окорочка вымыть, обсушить
Окорочок разрезать вдоль по всей длине от бедра к голени и аккуратно отделить куриное мясо от костей.
На коже должен остаться слой куриного мяса.
Куриное филе с кожей положить между двумя пакетами и слегка отбить.
Отбитое филе натереть солью, перцем, сбрызнуть соком лимона, оливковым или растительным маслом и оставить на 20 минут (можно оставить на ночь, убрав в холодильник) .
Приготовить начинку:
Лук очистить и мелко порезать.
Грибы перебрать, промыть и некрупно порезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить грибы, перемешать и жарить, помешивая, ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Ветчину порезать брусочками.
Моцареллу порезать брусочками, как ветчину.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
В миску разбить яйцо и слегка взбить его венчиком или вилкой, добавив щепотку соли.
На краешек куриного филе положить немного обжаренных с луком грибов.
На грибы положить брусочки ветчины и моцареллы.
Сверху посыпать тертым твердым сыром.
Немного полить начинку взбитым яйцом.
Аккуратно свернуть куриное филе так, чтобы начинка оказалась внутри, и перевязать нитками.
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики с двух сторон до румяной корочки ~ по 2-3 минуты с каждой стороны.
Сковороду с обжаренными рулетиками поставить в духовку и запекать ~20 минут (до готовности) , при температуре ~180 град.
картошка с курицей
В ресторане - блюдо с морепродуктами
Зависит от потребности организма. Сейчас с удовольствием съела бы салат с авокадо и огурцами.
А завтра, может сосисок захочу.
А завтра, может сосисок захочу.
Самая вкусная еда моего детства - сухари из Пасхи с чаем и медом в сотах !
А еще молодая картошка с укропом и с кислым молоком (простоквашей) , которое надо было есть ложкой ...Когда я был маленький, мы жили в деревне... .
И, после праздника Пасхи недоеденные куличи резали на дольки и сушили, а потом доедали ...
Так вот, после бани, (у нас была баня) бабушка брала самовар (на углях) разводила его и мы садились во дворе под вишнями, пили чай с сухарями из Пасхи и прикусывали сотовым медом ...
Вкуснее я Ничего никогда не едал ...
А еще я вспоминаю как мы гоянли на пстбище коров.
После того, как скотина возвращалась домой, мы садились за стол и ужинали. Часто летом была молодая отварная картошечка с простоквашей... .
Бабушка приносила из погреба крынку, накладывала в тарелки простоквашу и мы еле из общей миски вареную картошку с маслом, щедро посыпанную зеленым укропчиком. Вкус этого блюда не могу забыть уже многие годы !
А еще молодая картошка с укропом и с кислым молоком (простоквашей) , которое надо было есть ложкой ...Когда я был маленький, мы жили в деревне... .
И, после праздника Пасхи недоеденные куличи резали на дольки и сушили, а потом доедали ...
Так вот, после бани, (у нас была баня) бабушка брала самовар (на углях) разводила его и мы садились во дворе под вишнями, пили чай с сухарями из Пасхи и прикусывали сотовым медом ...
Вкуснее я Ничего никогда не едал ...
А еще я вспоминаю как мы гоянли на пстбище коров.
После того, как скотина возвращалась домой, мы садились за стол и ужинали. Часто летом была молодая отварная картошечка с простоквашей... .
Бабушка приносила из погреба крынку, накладывала в тарелки простоквашу и мы еле из общей миски вареную картошку с маслом, щедро посыпанную зеленым укропчиком. Вкус этого блюда не могу забыть уже многие годы !
Фрукты!!!
картошка с окорочками жареная
все что вкусно, съедобно и свежеприготовленно!!!
Пельмешки, только самодельные
Лучшая еда-это под настроение. Мясо под водочку, рыбка под вино.
Похожие вопросы
- почему в столовой самая вкусная еда?
- Почему самая вкусная еда - враг фигуре? Что бы вы выбрали : стройность или удовольствие от пищи ?
- какая самая вкусная еда?
- Какая самая вкусная еда по вашему мнению? Поделитесь рецептиком заодно) а то вкусненького захотелось
- какая самая вкусная еда?
- Самая вкусная еда, но полезная . Хотелось бы узнать и приготовить .
- В 90-е годы самая вкусная еда была. Это потом когда всю импортозаместили от всего нос воротишь?
- Самая вкусная еда по вашему ( 4 ответа первое, второе, салат, десерт)
- в каком ресторане в Москве самая вкусная еда?
- Самая вкусная еда?