на упаковке майонезе в составе есть модифицированный крахмал, а ниже написано не содержит ГМО.

Ребятки, не путайте МОДИФИЦИРОВАННЫЕ продукты с генно-модифицированными.
Генно-модифицированные продукты получаются из организмов с измененной генной структурой, на самом деле их еще гораздо меньше, чем о том твердят СМИ.
В данном же случае речь идет об обычной химической модификации крахмала - его ацилированные формы обладают большей желирующей способностью, а потому именно они применяются в производстве майонезов, кетчупов и т. д.

Хотя, как биохимик, не могу сказать определенно, что вреднее для организма ...

Ну и? Модифицированный крахмал - это декстрин, вид клейстера из муки. А что таколе ГМО не знаю и вряд ли кто знает - нет его еще. Причем крахмал - углевод, а генномодифицированными могут быть только белки.

чудны дела Твои, Господи....

давай начнем с того что в нормальный майонез крахмал не добавляют. ну а если добавили то не все ли равно какую гадость кушать.! купи дорогой а то продают у нас хитрые ведерки такие же как и майонез упаковывается и слово "майонез" заклеено. вроде как и отбмана нет но упаковка для невнимательного или спешащего покупателя знакомая. и гланое цена ну прямо аршинными буквами написана что ооочень дешево!!!

Модифицированный крахмал никакого отношения к генно-модифицированный продуктам не имеет.
Модифицированный, в данном случае, это способ его приготовления, обработки, выпаривания.

не верьте тому что пишут!!!! там всё ещё хуже!

Модифицированный крахмал - не ГМО.