хочу "манник", жена уехала как блин его делают? подскажите плиз

яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1-1,5 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли

В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком.
Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.
Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
(Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме)
Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут.
За ~5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку.
Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

2 стакана манки, 1 стакан кефира или сметаны, 2 яйца, стакан сахара, чайная ложка соли, чуть чуть соды гашеной уксусом, 100 г. размягченного масла или маргарина, можно добавить изюм. все смешать, выложить в форму и в духовку на 20-30 мин.

1 стакан манки, сода, соль, сметана, яички, сахар. -всё перемешать. пусть постоит чтобы манка набухла и выпекать. в деревнях по такой рецептуре пекут сухарник-вместо манки-молотые сухари и в печь.

1 ст. манки, 1 ст. муки, 2-3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. кефира, можно добавить ванили. . Все размешиваешь, выкладываешь на сковороду, смазанную маслом и выпекаешь минут 30-40. Приятного аппетита))))

Андрей, ну зайди в Google,забей этот вопрос и выбирай до умапомрачения. Найдешь много рецептов манника.