Чечевица - что она представляет из себя на вкус? и полезна ли? стоит пробовать?

Непременно стоит, кроме того, что она вкусная и полезная, разве не интересно узнать за что Исав продал право первородства брату своему Иакову.

впервые чечевичную похлебку вкусила в болгарии)) )
она здесь местная, цвета красно-коричевого.
другие сорта пробовала-не очень понравились, с горохом ничего общего-просто вкусная и легкая в пригитивлении.
у нас ее варят как именно похлебку:
заливают холодной водой, на первом кипении воду выливают, и снова заливают (она много пены грязной дает, поэтому так делаюют), варят минут 40.на медленном огне
в процессе варки добавляют пасерованные овощи (на раст. масле!) -лук, морковь, чеснок (2-3зубка, обязательно! )
некоторые ложат и томат, или перец молотый болгарский,
весной можно шпинату добавить, в общем что в голову придет)) )
но сначала попробуйте ее чистую-просто лук, морковь чеснок, и много много зелени.
чечевица должна полуразвариться. зернышки цел, е, но как нажмешь-кашица
очень вкусная на следующий день и холодная.
добавляется в тарелку лимонный сок, или уксус столовый.

Типа гороха, но красая (другую не пробовала) варится минут 10. Полезна, как и все бобовые. Стоит попробовать, хотя бы для того, чтобы иметь свое мнение. Супчики с ней быстро и вкусно.

=))) Стоит =))) Вам понравится, если вы любите крупы =)))) Как гарнир подходит идеально ко всему =))) И к мясу и к рыбе =))) Хорошо с соусами или подливами =))))

Варить совсем несложно =))) Как рис =))) А когда сварится, добавить побольше сливочного мала, накрыть крышкой и дать настояться минут 10 =))))

Чечевица очень вкусна и полезна, по вкусу напоминает фасоль, только гораздо нежнее.
Самая вкусная - красная чечевица. Ее вкусно тушить с овощами.

Чечевица - вообще удивительный продукт. Очень вкусный, напоминает скорее горох, чем фасоль ( у фасоли все-таки специфический вкус) .
Чечевица бывает зеленая крупная и красная мелкая. Красная очень быстро разваривается, ее в супы кладу.
А зеленую отвариваю и тушу с овощами. Можно как гарнир к мясу.

Очень люблю супчик из нее.... и если туда добавить сок лимона-вообще вкусняшка..

Определённо стоит. Вкусы у всех разные- я её обожаю и мои домашние тоже. К сожалению, использую её как-то ограниченно. Но дома она у меня ВСЕГДА ( на полке, я имею ввиду) . Ораньжевая чечевица мелкая, развариваеся быстро, кладётся в супчик в конце приготовления, Я делаю супчик с копчёностями. Зелёная покрпнее, я её промываю и замачиваю на ночь. Отвариваю в той же воде и затем добавляю в суп. В пивном ресторанчике в Питере ела восхитительную чечевичную похлёбку, пряную, густую. Если честно- я горох с фасолью реже делаю. Уверена, вам понравиться.

На вкус горох или отдалённо фасоль.

Очень полезна при депресиях:))

По вкусу напоминает горох. Попробуйте салатик из чечевицы, я думаю должно понравится.

Говорят что чечевица очень полезна аллергикам

Чечевица - род травянистых растений семейства Бобовые. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. К преимуществам можно отнести быстроту приготовления чечевицы. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте.