Какие продукты можно смело замораживать, без потери полезных свойств и вкуса ? Вы что замораживаете ?

вот про капусту белокочанную - фигня. мало того, что она есть в продаже, в составе готовых блюд, в пакетах с ассорти для щей-борщей, так и я ее излишки замораживаю, и прекрасно она себя потом в щах чувствует. у меня всегда есть пару "колбасок" моркови тертой или сизле(мелкий-мелкий кубик), лук так же измельченный, сельдерей корневой или стеблевой, плюс всякая капуста, фасоль, горох. ягоды, бульоны часто замораживаю, т.к. варю их большим объемом, часть на суп, остальное в морозилку, на соусы потом или на быстросупчики, сыр, если остается после праздников нарезка, доедать нет желания, замораживаю для пиццы, кабачка тертые и отжатые для драников или оладий тоже вполне удобно замораживать.

Я клюкву замораживаю...

обычно крабов замораживаю. когда много наловлю

Я замораживаю сливочное масло если у меня много. Отлично хранится и не теряет вкуса.

Нет таких
Все свежее вкуснее
Но разве только то что замороженным быстро готовят,типа пельменей, вареников

Можно: фрукты, зелень , мясо, рыбу , полуфабрикаты из них, сливочное масло, бульоны, грибы.
Условно можно, после термической обработки: кабачки, помидоры, свеклу, картофель.
Однозначно нельзя: сырой картофель, сырые кабачки, огурцы.

Воду

Масло можно замораживать. Я морожу перец, грибы, хлеб (блины, пирожки и т.д), если делаю котлеты, тоже морожу, что сразу точно не съем. Много чего можно морозить. Всё не перечислить.

Укроп, баклажаны, кабачок, ягоды, грибы

/Можно ли замораживать сливочное масло ?/ не знаю :( но я его там храню вместе с маргарином.

Спасиб! Забыл, что можно картошку замораживать!)) Не все читали...НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!!!

Клубника. На НГ с шампанским, прям как три белых коня медленно проносятся так.. цок, цок, цок и запах шоколада, смех вокруг и радость и веселье, не ощущаешь холод рук и в прошлом все похмелье..

Мясо кусками,фарш,ягоды,блины,овощи,которые потом тушу

Грибы замораживаем
Хлеб в холодильнике(не морозилке)

Ягоды (вишня, клюква, клубника, смородина, малина), грибы, мясо и рыбу, и сливочное масло - всё это моя мама замораживает, так как главная хозяйка в доме именно она. Я также храню замороженными вареники и пельмени

Я ел замороженные ягоды они на вкус как бумага потом

Замораживаю очень много всего разного, кроме молока, сметаны/кефира и прочей кисломолочки. Хлеб, сыр и творог тоже отправляю в морозилку, если понимаю, что всё быстро не съедим. А также самые разные ягоды, частично фрукты (напр., сливы, хурму) и овощи (напр., нарезанные кубиками кабачки, натёртую на крупной тёрке морковь). Грибы тоже отвариваю и замораживаю. Ну, и конечно же мясо, рыбу, курицу, а также котлеты или тефтели как в готовом виде, так и полуфабрикаты (естественно не покупные, а собственного приготовления), можно и колбасу заморозить вроде как впрок ))) .

Можно замораживать ягоды, малина, клубника, и т.д, вкус не должно потерять

насвай

Мы замораживаем ягоды и мясо.

Много что замораживаю от ягод и овощей до сыра и масла. Ну и мясо, рыбу, птицу, грибы.

Воду

Ягоды

Мммм) красная и чëрная смородина. Когда зимою хочется чего нибудь необычного, так сказать не свойственного, то просто берëшь, наливаешь в кастрюлю воду, ждëшь кипения и бросаешь замороженную смородину(можно как замороженую, так и уже оттаившую)