Что полезнее и почему? Что полезнее - корица или имбирь? Каковы их полезные свойства?

Имбирь - это не просто пряность и полезное растение, это самое настоящее лекарство, универсальное лекарство. В Италии он известен как "zenzero" и купить его можно практически у любого зеленщика.
Основной интерес вызывает корень имбиря, именно он является «кладовой» полезных и лечебных веществ. В корне имбиря содержится эфирное масло, витамины А, В1, В2 и С, микро и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция) , также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин) .
Спектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.
Употребление имбиря в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение) , уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление. Также имбирь улучшает зрение, память и остроту ума. Если жевать свежий имбирь после еды, он надолго освежит ваше дыхание и избавит от многих проблем в ротовой полости.
Имбирь употребляют в различном виде: свежий корень, сухой корень (в виде порошка) , маринованный. Из него готовят отвары, настои, чаи, цукаты (засахаренный имбирь) , пиво, эль. Имбирь добавляют в кондитерские изделия и мясные блюда, чай, делают соусы и маринады. Особенно полезен имбирь в зимнее время, как профилактика от простудных заболеваний.
Если Вас заинтересовал етот чудо-корень, то в интернете имеется масса статей и рецептов. Будьте здоровы!

Имбирь. Полезные свойства посмотрите в интернете.