купила мед ,он засахарился это значит что он не настоящий ?

Любой "самый настоящий" мед обязательно засахарится. Вопрос в сроках. Это зависит от того с каких цветов мед собран. Как правило дольше не сахарится мед с цветов весны и первой половины лета. Быстрее сахарится мед с поздних цветов. Очень быстро сахарится мед собранный с подсолнечника.
Если Вы купили его недавно, то скорее всего он последней качки, и собран с осенних цветов. Поэтому не надо бояться, что мед засахарился. Все полезные и ценные качества он сохраняет.
Если же вы любите жидкий мед, поставьте пиалку с медом на несколько секунд в микроволновку. Только небольшое количество, которое Вы съедите сразу. Потому что, в случае перегрева он со временем теряет полезные качества.
Вот если мед не сахарится, то тогда он либо фальсифицированный, либо напичкан консервантами.

он и должен засахарится настоящий

пчелок могли сахаром кормить

У меня тоже засахарился -это норма, если его не перегрели при розливе. А вот свекровь с пасеки знакомых привезла -он как сегодня каченный- вот и думаю, что это может быть...

Самая простая проверка- хим карандаш. Если становится фиолетовым в капле мёда, то есть добавки.

мед который качали в июне месяце, примерно к ноябрю будет приобретать кремообразное состояние. тоесть засахариваться. если бы вы его постоянно держали в холодильнике то мед бы засахарился немного позже. мед не может постоянно быть в жидком состоянии. если он будет в таком находится, то имеет какие то добавки, что не позволяют ему кремообразовываться.

Не обязательно не настоявший, просто пчелы получили очень много сахара.

- если мед очень белый, то он не натуральный, а сахарный - некоторые пасечники подкармливают пчел сахаром;
- крепкий и хорошо кристаллизованный мед легко растирается между пальцами и подобно зернам топленого масла должен быстро растаять;
- если аромат меда притуплен и ощущается вкус карамели, значит, это расплавленный мед;
- подержите ложку меда на огне и посмотрите на него: натуральный мед не должен гореть синим пламенем, он будет постепенно обугливаться;
- опустите в мед сырое куриное яйцо - если оно не потонет, мед хороший, неразбавленный;
- растворите небольшое количество меда в горячем молоке - если молоко свернется, значит, мед разбавлен сахарным сиропом.

Настоящий мед и должен засахариваться. А вот если в декабре Вы встретили мед янтарный, тягучий - это 100% суррогат. Натуральный мед, и густой, и жидкий, немного горчит, начинает першить в горле. Это первый признак.

самый что ни на есть настоящий !

Натуральный мёд редко остаётся жидким на протяжении длительного времени. После откачки в меду происходят процессы созревание ещё в течение нескольких месяцев, в том числе и "садка " мёда. Садиться может мелким или крупным зерном. Обычно акациевый мёд не садится долго, потому что в нём больше фруктозы и он бывает жидким до года. Подробнее о том, какой мёд правильный можно почитать здесь http://www.svoyapaseka.ru/helpful/pochemu-saditsya-myed/?sphrase_id=8696

Почитайте в интернете: 1.Проверка настоящего мёда. 2. Всё о мёде.

Это наоборот значит что он настоящий ( натуральный) а вот если он не засахаривается то тогда надо задуматься какой мед вы купили!!!

Нет, это значит, что он подсолнечниковый. Каждый сорт меда кристализуется по- разному.