Хочу сварить плов, мяса нет Какую колбасу лучше выбрать для плова?

Плов с колбасой (Румынская кухня)

Свиная колбаса 5 колбасок + 300 г, репчатый лук 2 головки, сливочное масло 75 г, мясной бульон 1 л, рис 100 г, соль и перец по вкусу.

Мелко нарезанный лук спассеровать в сливочном масле до золотистого цвета. Отдельно поджарить в нагретом масле нарезанную тонкими ломтиками колбасу ( 300 г ), положить в кастрюлю с луком и хорошо перемешать, влить мясной бульон, положить соль, перец и вымытый рис, дать закипеть, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку. В небольшом количестве масла поджарить 5 колбасок. Через 20 минут, когда рис готов, вынуть кастрюлю из духовки, осторожно разворошить рис сверху и положить на него поджаренные колбаски, полив плов соком от жаренья колбасок. Подавать к столу, выложив на блюдо плов горкой и с колбасками вокруг плова.

плов делают в мясном бульоне, а в колбасе нет мяса - не будет и плова.. либо курицу купите, или сладкий с курагой, изюмом, творогом

лучше уж тушёнку, на крайний случай.

С тушёнкой либо с овощами можно - типа гороха или чечевицы.

У лучше приготовьте рис с луком и морковью без мяса. Отдельно колбасу -любую. Можно ещё салатик с капустки.

Не с колбасой, макароны по флотски можно или соляночку из свежей капустки, а вот плов не разу пробовала. А для плова всетки лучше курочку раз мяса нету.

Это уже будет не плов, а рис с колбасой.

Когда у меня нет мяса я обычно беру студенческую, или креветки вкус оболденный
Мексиканский плов с креветками.
Ингредиенты
150 гр риса
•50 гр вермишели
•2 ст ложки сливочного масла
•400 мл воды
•Специи для риса (готовый сбор в пакетике)
•400 гр помидор, нарезанных ломтиками
•350 гр больших креветок, очищенных
•200 гр порубленного цукини
•100 гр кукурузы, мороженной
•2 ст ложки нарезанных оливок
•2 ст ложки покрошенных чипсов тортилья
•100 гр тертого чеддера
•2 ст ложки зеленого лука, измельченного
•1 банка острого соуса
Способ приготовления:
Обжарьте рис в масле до золотистого цвета, часто помешивая. Аккуратно влейте воду, добавьте специи и томаты, доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь и держите на медленном огне 10 мин. Добавьте креветки, цукини, кукурузу и оливки; накройте крышкой и держите на медленном огне 5-10 минут, или до тех пор пока креветки не порозовеют и рис не приготовится. Переложите в большую чашу. Присыпьте панировкой из чипсов, сыра, лука, и вкусное блюдо с креветками готово! Подавать с острым соусом

Вы б ещё спросили какую рыбу лучше для плова выбрать.. . Ужас!!!

С колбасой не варите - получится кака!

копчёная колбаска или полукопчёная ломтиками- вкуснятина. готовить так же как и с мясом- только обжаривать буквально 2 минуты. добавить зера- вообще шикарно будет

Если любишь рыбу сделай лучше плов с горбушей, очень вкусно!
Горбуша среднего размера, 4 луковицы, 2 моркови, 200 гр. раст. масла, 2 стакана риса, 2 ст. ложки белого сухого вина, лимон, зелень, соль, красный молотый перец - по вкусу.
Филе горбуши нарезать небольшими кусочками, лук - кольцами, морковь - соломкой. В глубокую кастрюлю влить раст. масло, обжарить лук, морковь и рыбу, сбрызнуть вином и соком половины лимона. Сверху выложить рис, посолить, поперчить и добавить воды чтоб она на 2 см покрыла рис. Закрыть крышкой и варить на слабом огне 25 мин.
Затем аккуратно перемешать и выложить плов на большое блюдо, посыпать зеленью.

Никакую, Вкус притарный будет. В крайнем случае курицу Ха-Ха-Ха.