как готовить суши и роллы?

суши
нори 5 листов
рис круглый 150гр
огурец
авокадо
жареный угорь
тунец для суши
майонез, уксус соевый
сыр Филадельфия

Рисотварить до готовности, слегка остудить, добавить по вкусу соль и сахар, все перемешать. Влить в рис несколько столовых ложек соевого уксуса. На циновку выложить лист нори, так чтобы глянцевая сторона была внизу. На нори выложить рис, аккуратно разровнять. На рис намазать майонез, либо сыр и выложить рыбу и овощи. Комбинации могут быть самыми разными. Фантазируйте и приятного аппетита!

Мастер-класс по приготовлению роллов и суши.

Этот рецепт прислал мне друг по инету - огромное ему спсаибо, чуть ли не каждые выходные трескаем всей семьей.
Суши по-русски.

Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!