Какие вы больше всего любите соусы?

Кальве, майонез Екатеринбургский, люблю грибной, который делаю сама:
Быстрый грибной соус к спагетти
Лук репчатый 2 шт. , шампиньоны 400 г, соль 1 ч. л. , базилик 2 ч. л. , молотый черный перец по вкусу, сливки 3 ч. л.
Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся водa из них не испарится. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус. Подавать к спагетти.

разные соусы кальве.. белые соусы.. кетчуп только под шашлыки и только болгарский..

Майонез Скит. В красной пачке.

Если сметану можно назвать соусом, то ее.

практически все соусы*Кальве*и майонезик, конечно!

Ткемали, Сацебели, ореховый соус, соевой экстракт, Казацкий кетчуп....

майонез

кальве сырный цезарь

майнез в перемешку с кетчупом чили

Чат-масала.
индийская закуска в виде салата, может состоять из бананов, яблок, папайи, гуавы. подается в качестве освежающей закуски перед первым блюдом.
на 2,5 ст. ложки
1ч. ложка черного перца
1ч. ложка семян кумина
1ч. ложка семян ажгона
1ч. ложка зерен граната
1ч. ложка морской соли (или по вкусу)
1ч. ложка молотого манго
щепотка асафетиды
по вкусу кайенский перец, гарам-масала по желанию.
измельчить и добавив, хорошо перемешать.

зеленая масала.
умеренно острая пастообразная масала отличается ярким изумрудным-зеленым цветом имеет пряный вкус. замечательная приправа к креветкам, птице и овощным блюдам.
на 17 ст. ложек
1ч. ложка семян шамбалы (замочить на ночь, просушить)
10 коробочек зеленого кардамона (поджарить)
6 почек гвоздики (поджарить)
2ч. ложки молотой куркумы
2ч. ложки соли
4 толченных зубчика чеснока
5 см кусок имбиря, мелко натертого
60гр. мяты
30гр. кинзы
1 стручок зеленого перца, мелко порезанного
50мл яблочного уксуса
разтереть смесь до пюре.
100гр смеси масла подсолнечного и кунжутного
в горячем масле, нагреть пасту. остыдить. хранить в холодильнике до 2-3 недель.

грибной, сырный.

Томатные, кисло-сладкие, остренькие.

не важно, главное что бы поострее!

а я АБАЖАЮ соус Рокфор.... мммммммммм

соевый

Кетчуп с паприкой и с репчатюм луком.. . по отдельности паприка и лук