а что приготовить посоветуйте какой нить не трудно приготовляемый обед. . мама попросила ...

нарезаешь любой сыр квадратиками. отвариваешь любого типа макроны. отбрасываешь на дуршлаг, выкладываешь в глубокую чашку, сверху сыр и перемешиваешь. готово. незабудь посолить воду.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН
«Вымыть курицу, залить ее водой и довести до кипения. Слить воду с пеной, промыть курицу и вновь залить водой. Добавить соль морковь целиком, луковицу и варить до готовности (протыкай мясо ножом. Если мягкое-готово ) При желании можно добавить лавровый лист и перец горошком/
Можно его подать с отдельно сваренной вермишелью и зеленью.

МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ
Я ее солю, перчу, можно добавить специи для курицы и пусть полежит несколько часов. Затем обмазываю сметаной с чесноком и запекаю до румяной корочки.
Не надо её ничем поливать и ни во что заворачивать. Сейчас такие куры, что готовятся быстро. Только майонезом не мажь, всё испортишь. Проткнешь ножом - если сок выделяется прозрачный, готова. А если мутный, то еще нет.

ГОВЯДИНА в собственном соку
Порезать говядину большим порционными кусками, сложить в кастрюлю или чугунок, посолить, поперчить, добавить лавровый листок и поставить на подставку и на самый маленький огонь. Если мясо совсем постное, на дно кастрюли положить немного жира или подсолнечного масла. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Мясо пускает много своего сока и тушится в нём. Когда будет много сока, добавьте лук (можно порезать его, а можно воткнуть целую луковицу ). Получается очень вкусное и диетическое блюдо.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
Фарш мясной ассорти 250-300гр.
Морковь 250гр (3-4 средние морковки)
Лук репчатый 2шт.
Рис 100гр
Томатная паста 2 ст. л.
Капуста белокачанная 0,5-0,7кг.
Лавровый лист 1-2шт.
Черный перец горошком 7-10 шт
Сушеный укроп.
Черный перец молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Фарш лучше брать из равных долей говядины и жирной свинины. В фарш добавляем тертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Капусту нарезаем кубиками около 2х2 см.
Ставим казанок на огонь, на дно льем немного рафинированного подсолнечного масла. Выкладываем слой капусты 2см. Приблизительно такой-же по толщине слой фарша, опять капусту и т. д. Верхний слой - тоже капуста. Немного утрамбовываем и заливаем соусом - водичка, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Тушим до готовности риса. Смачного!

Фаршированные сардельки
(время приготовления – 15 мин)

4 сардельки, 100 г твердого сыра, 2 ст л готовой горчицы, 2 ст л рубленой зелени (любой) , 1 ст л майонеза, 1 ст л растительного рафинированного масла, молотый черный перец – по вкусу.
1. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом, горчицей, черный перцем и рубленной зеленью.
2. Сардельки надрезаем вдоль, не дорезая до основания и наполняем сырной массой.
3. Запекаем несколько минут в предварительно разогретой духовке.

БОРЩ ДОМАШНИЙ

кусок говядины среднего размера;
- небольшой качан капусты;
- одна морковь;
- одна головка лука репчатого;
- 4-5 картофелины;
- помидор;
- томатная паста;
- масло растительное;
- соль и специи по вкусу

Промываем мясо, ложим в кастрюлю, наливаем воду, солим (около одной столовой ложки на кастрюлю) , ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.
Мясо должно вариться 2-2,5часа, чтобы получился наваристый бульон и мясо стало мягким.
За это время – чистим картофель, нарезам его, оставляем в воде ( для того чтобы он не потемнел) .
Теперь пришла очередь шинковать капусту – нарезаем её тонкими ломтиками ножом на разделочной доске.
Зажарку для нашего борща приготовим из моркови, лука, помидора. Для этого натираем морковь на тёрке, режем лук, очищаем помидор от кожуры (для того чтобы вам было легче снять кожуру с помидора, его необходимо обдать кипятком) и режем его на кусочки.
Теперь всё обжариваем в сковородке на растительном масле. Как только вы увидите что появилась золотистая корочка, это признак того, что наша зажарка готова.
По истечению 2-2,5 по готовности мяса, можно его вынуть из кастрюли, для того чтобы оно остыло и можно его было нарезать на кусочки.
В бульон (откуда мы извлекли мясо для остывания) кидаем сырой нарезанный картофель, чуть позже (5-10мин) капусту, а затем зажарку.
Для того чтобы борщу придать цвет (оранжево-красный) можно добавить томатную пасту.
В процессе варки наш борщ можно приправить различными специями, которые сейчас присутствуют в изобилии на прилавках наших магазинов.
Как только будет готов картофель (около 25 минут) , можно считать наш борщ готовым.
Теперь осталось дело за малым, кидаем уже нарезанное мясо в сваренный борщ!
БОРЩ ГОТОВ, но желательно для полного результата, дать постоять

Креветки жареные фри
из вареных креветок вытащить мясо, посолить и обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжаривать в течение нескольких минут

написала бы какие есть в доме продукты... .
свари куриный супчик-если е сть курица. отрежь от нее кусок, промой и опусти в кастрюлю с водой. Очисть луковку и порежь, можно морковку почистить и на крупной терке нашинковать. Овощи мой перед резкой. Картошку можно не ложить. или 1 целую. соли понемногу и пробуй чтобы не пересолить. Курица варится 30-40 мин. готовность можно опред-проткнуть кусок спичкой-если сок потечет прозрачный-сварилась! брось жмень мелкой вермишельки и помешивай. через 5 мин раздави вилкой картошку если положила и выключай. Супчик готов!
Но в 16 лет девочки обычно уже умеют готовить! Может и тебе понравится????

яичницу или кашу молочную

ГАРНИР ИЗ РИСА, ЛУКА, МОРКОВИ

Взять небольшой стакан риса и 2,5 стакана воды такого же объема. Посолить. Отварить, чтобы не разварился. Затем обдать холодной водой.
3 небольших моркови натереть на крупной терке и поджарить на растительном масле, чтобы не подгорело. 3-4 небольших луковицы тоже поджарить на растительном масле.
На дне рис, слой моркови, слой лука, добавить на каждый слой кусочек сливочного масла. Поставить на плиту на небольшой огонь и пропарить 5-10 минут.

макароны с сыром

отварить макароны или пюре, пожарить катлеты