Мама попросила рецепт каких-нить простеньких салатиков, и как лучше жарить окорочку! помогите пож-та

Вот сайты:
http://www.millionmenu.ru/
http://www.gastronom.ru/.
Желаю удачно отслужить в армии и вернуться настоящим мужиком. Удачи!

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОГУРЦАМИ
- крабовые палочки - 100г
- сыр - 100г
- соленые огурцы - 2-3 шт.
- майонез - по вкусу.
Берем крабовые палочки, раскручиваем их и режем тонкой соломкой, такой же соломкой режем сыр (твердый) и соленые огурцы. Чем тоньше и длиннее соломка, тем вкуснее. Все смешиваем (руками) заправляем майонезом, можно добавить немного зеленого горошка. В миску для салата сначала выкладываем листья зеленого салата, а затем наш салат.

САЛАТ ЧЕСНОЧНЫЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
- крабовые палочки - 1 пачка
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры - 2 шт.
- майонез.
Порезать крабовые палочки, помидоры, потереть на терке дольку чеснока, все перемешать, посолить, добавить майонез. Получается очень пикантный салат.

АЛЬПИЙСКИЙ САЛАТ

1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей) , 1 банка кукурузы, 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука, 1/2 ст. винного уксуса, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г молотого кориандра, 1 г перца, 1 г имбиря.

Заранее (за несколько часов) замариновать лук: порезать, сбрызнуть уксусом или кислым вином, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу. Посолить, заправить маслом, перемешать.

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ

Консервированная фасоль - 1 банка; консервированная кукруза - 1 банка; сладкий перец - 1 штука; майонез или подсолнечное масло, соль.

Смешать банку фасоли с кукурузой, разрезать перец и добавить в салат. Заправить майонезом или подсолнечным маслом, посолить.

САЛАТ "СТУДЕНЧЕСКИЙ"

1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированной красной фасоли, чеснок, сухарики, 1 пучок укропа, майонез.
Кукурузу и фасоль выкладываем в дуршлаг, промываем и даем стечь воде. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, добавляем фасоль и кукурузу, режем укроп, заправляем майонезом. Перед самой подачей высыпаем пол-пакетика сухариков (кому какие нравятся) , чтобы они не размякли, но и немного пропитались.

САЛАТ «ВОСЬМОЕ МАРТА»

Морковь 2 шт. , соленые огурцы 2 шт. , кукуруза 200 г, майонез.

Морковь сварить, нарезать кубиками, добавить огурцы (тоже нарезанные кубиками) , кукурузу. Все перемешать и заправить майонезом.

САЛАТ «СУПЕР»

1 банка шампиньонов, 1 банка кукурузы, 300 г ветчины, 200 г сыра, майонез, чеснок, петрушка, укроп.

Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью .

во-первых оттайте их (можно разморозить в микроволновке) , затем посолите, поперчите и положите в сковороду жариться, не забудьте накрыть крышкой, когда пожарите с одной стороны - переверните на другую, на все про все 30 мин. , а если вы сможете положить их в духовку, то можно и не переворачивать!

Сайт " Поваренок "

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЕ БУСИНКИ"
1 свекла
0,5 небольшого граната
1 зубчик чеснока
соль
перец
майонез
Свеклу отварить и дать остыть.
Почистить и натереть.
Пропустить через пресс зубчик чеснока.
Добавить гранатовые зерна.
Салат посолить и поперчить.
Заправить майонезом и перемешать

Посыпь специями и засунь в рукав для духовок (пакет такенный) , через 30мин. готово

Окорочка: помыть, почистить, натереть чесночком (по вкусу) , обвалять в панировочных сухарях со специями. Пожарить со всех сторон. Салат: 1 банка сардин, 1 пачка сухариков, 2 яйца, 2 картофелины (отваренные) , 1 морковь (тоже отварная) . Внизу картофель + майонез, сардины + луковица мелкопорезанная, сухари + майонез, морковь + майонез. Вверху яйца. Готово. Приятного аппетита.

Салат: Свеклу нарезать соломкой, обжарить на сковороде, колбасу вареную соломкой тоже обжарить, лук полукольцами-обжарить (обжаривать все по отдельность, остудить, заправить майонезом, подсолить по вкусу.

На открытом огне можно пожарить окарочку очень вкусно.