Прив. всем. Дайте рецепт сырников! Пожалуйста!!!

Творог250 грамм, яйцо 1 шт., сахар 2 ст. л., мука 2 ст. л., соль 1/4 ч. л., сода 0,5 ч. л. (гашеная уксусом)

В миску выложить творог, вбить яйцо, посолить, добавить сахар, муку.
Соду погасить уксусом и сразу влить в творог.
Все тщательно растереть. Можно добавить горсть распаренного изюма.
Мокрыми руками сформировать шарики и сплющить их до 1 см толщиной.
Обвалять сырники в муке и обжарить в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Для рецепта Вам потребуются:
- хурма - 800г
- творог - 500г
- пшеничная мука - 1/2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- панировочные сухари - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/3стакана
- сметана - 250г.

Хурму очистить от кожицы, освободить от косточек и мелко нарезать. Творог растереть с сахаром до образования однородной массы, затем добавить муку, соль, хурму и хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. После этого сырники выложить в один слой на противень и поставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут. Подавать сырники со сметаной.

на полкило творога я беру полстакана сахара ( кто как больше любит, можно больше или меньше) , 3 яйца, 1 пачку ванильного сахара, изюм (по-желанию) и 2 ложки муки. Смешиваю это все, потом мокрыми руками формирую сырники, обваливаю в муке и жарю на раст. масле. Они получаются мягкими, вкусными и ТВОРОЖНЫМИ!)) ) Если руки не смочить, то масса прилипает к рукам и сформировать сырники невозможно. Удачи и прятного аппетита. После всех перепробованных рецептов этот у нас в семье осел, самый вкусный оказался=))))

Творог, сахар, соль, яйцо, можно добавить соду (гашеную в уксусе) или манки чуток, мука - и все, можно жарить! Приятного аппетита!

Ингредиенты:
250 г творога (1 пачка)
1 яйцо
4 ст. л. муки
1-2 ст л. сахара
ванилин
щепотка соли
щепотка соды

Инструкции:
Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Все смешать и дать постоять 15 мин. Лепить из теста небольшие котлетки и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом.

творог – 300 г (лучше жирный, домашний)
яйцо – 1
сахар - 4 ст. ложки
мука - 1/2 стакана (если творог жидкий – то больше муки)
изюм – 100 г
ванильный сахар (или корица) - 1 ч. л. по желанию

Яйцо взбиваем в пену. Перемешиваем с сахаром.
Потом разминаем вилкой творог, добавляем взбитое яйцо и тщательно перемешиваем.
Бросаем туда распаренный изюм и просеиваем муку.
В конце добавляем, если хочется, ванильный сахар или корицу, перемешиваем.

Можно тесто раскатать на столе жгутом и порезать на сырники. А можно столовой ложкой брать кусочек теста и делать шарики в ладошках, обсыпанных мукой (тесто не должно прилипать – иначе добавить еще муки) .

Жарить на слабом огне на растительном масле.
Переворачивать, когда один бок подрумянился.

Состав

творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана

Приготовление

Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.

* в сладкую творожную массу сахар можно не класть

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.

Сырники

Сырники

Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

Сырники

Подавать сырники со сметаной или вареньем.