Прочее кулинарное

Какова роль пищи в жизни человека??

(нужен развернутый ответ)
Человек есть то, что он ест! – сказал Фейербах.
Как показывают результаты целого ряда научных работ, психическое состояние человека, как и его характер, находится в прямой взаимосвязи от его пищевых пристрастий. Еще одними доказательством данного утверждения явились недавно опубликованные результаты многолетнего исследования психиатра из Турции Нихата Кая, которые еще раз демонстрируют несомненную взаимозависимость пищевых пристрастий человека и его психического состояния.
Психиатр утверждает, что любители шоколада испытывают острый дефицит любви. Такие люди в глубине души чувствуют себя одинокими и несчастными, и, как правило, им часто не хватает жалости и внимания. Кроме того, турецкий ученый полагает, что предпочтение мясным продуктам, а особенно, говядине, отдают нервные и агрессивные люди. Что же касается людей, обладающих спокойным и уравновешенным характером, то они, как утверждает психиатр, в основном предпочитают фрукты и овощи.
Работа турецкого ученого не первая! Так, еще в XIX веке биохимик Александр Данилевский провел опыт на голубях, который позволил блестяще доказать теорию, согласно которой мясоеды склонны к агрессии и повышенной нервозности. В противоположность им можно поставить любителей фруктов, которые в основной своей массе довольно спокойны и уравновешенны. Ученые в течение нескольких недель кормил одну группу пернатых горохом, а другую – кусочками вареного мяса. По окончании эксперимента выяснилось, что плотоядные голуби превратились в настоящих хищников, обладающих невероятно вспыльчивым характером. Соответственно, те птицы, которые «сидели» на гороховой диете, отличались прежним добродушием.
Сегодня специалисты абсолютно уверены в том, что продукты животного происхождения, несут в себе некий особый «психологический заряд» . Результаты многочисленных исследований показывают, что усидчивые, прилежные и обязательные натуры предпочитают колбасу и вареное мясо другим продуктам. Ревнивые люди обладают склонностью к жирным продуктам питания, а трепетная любовь к шашлыкам и копченой колбасе говорит о романтичности, буйной фантазии и жажде путешествий. Пристрастие же к морским продуктам выдает мечтательных людей.
Свою лепту в создание этой картины вносит и психотерапевт Владимир Есаулов, который утверждает, что пристрастие к молочным продуктам говорит о потребности в заботе: «Ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью» .
Как считает психолог, - «Вообще, любые вкусовые пристрастия говорят о наличии особых психологических потребностей. Тяга к острому выдает желание добавить в жизнь перцу, к жестким продуктам - орехам, твердым фруктам - желание побеждать. Психологи знают, что любовь к определенной пище уходит корнями в детство или любое другое счастливое время, когда те или иные продукты ассоциировались с радостью, наградой или чувством безопасности. Поэтому в основе пищевой зависимости лежит не столько физиологическая потребность в конкретном продукте питания, сколько желание вернуть лучшие моменты жизни» .
Российский ученый, кандидат психологических наук Александр Макаров в ходе своих изысканий смог выявить тончайшие нюансы влияния характера на выбор пищи, а также и влияние продуктов питания на личностные качества человека. Так, эксперт полагает, что например, щедрые и демократичные люди, отличающиеся широтой души, предпочитают помидоры в любом виде. Огурцам отдают предпочтение чувствительные натуры, тогда как капусту и фасоль выбирают те, кому недостает отваги и решительности. Что же людей, меню которых состоит исключительной из овощей, то они, как утверждает Макаров, отличаются повышенной брезгливостью, а также уступчивостью и даже страхом перед трудностями. (см продолжение в комментарии)
Іра Конечна
Іра Конечна
14 820
Лучший ответ
Мы живем, не для того, чтобы есть.
Мы ЕДИМ, для того, чтобы ЖИТЬ!
Katya Masik Masik
Katya Masik Masik
84 863
Без пищи человек умрет от голода, а без воды - от жажды! Куда уж развернутее!!
Как сказал мой доктор, пища не самое главное в жизни, , т. е. не жри а кушай, полезно размеренно и вкусно,, Чего и придерживаюсь
Одно из удовольствий !!!
Незаменимая
Тамара Киося
Тамара Киося
3 663
едят, чтобы жить, а не живут, чтобы есть
бог дал людям пищу, а дьявол-повара

но со временем еда стала одним из удовольствий... но самое главное знать меру.
Такая же как и электричество для компа
Без нее ты - труп!
Мечта ...
Мечта ...
489
Пища сил дает, без нее никак.
восполнение жизнненой силы
+для некоторых блаженство вкуса