Прочее кулинарное

Хочу какой-нибудь легкий рецепт, так чтобы все продукты ктороые есть в холодильнике могли быть в рецепте!

А какие продукты? Если есть помидоры, сыр и чеснок, то можно сделать вкусные бутерброды. Сыр трем на мелкой терке, чеснок через чеснокодавку. Сыр, чеснок смешиваем добавляя майонез. Хлеб мажем полученной массой, сверху кусочек помидора. Вкуснятина, пальчики оближешь.
Анна Войнова
Анна Войнова
697
Лучший ответ
ЗАПЕКАНКА
5–6 картофелин
• 2 ст. ложки масла сливочного
• 2 яйца
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложка муки
• мускатный орех – на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Картофель очистить, вымыть, разрезать на две (четыре) части, варить в подсоленной воде 20-25 мин, слить воду.
2. Горячий картофель пропустить через мясорубку или потолочь. Небольшими порциями добавить в пюре сливочное масло, растертое до мягкости, взбитые яйца, мускатный орех, сыр, натертый на мелкой терке. Хорошо все вымешать ложкой.
3. Форму для выпечки чуть подогреть, смазать растительным маслом, посыпать мукой, выложить в нее картофельную массу и разровнять. Поставить в предварительно нагретую духовку на 20–25 мин.
4. Готовое блюдо разрезать, как торт. Подавать горячим.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.
Я это называю - " Все, что было в доме"

Конечно, надо бы знать, что там у Вас есть в холодильнике.

Вот я сегодня придумала вот такую " Бабку":

У меня оставалось немного отварного риса, две котлеты, немного отварной лапши со вчерашнего дня.
Я в лапшу положила сырое яйцо, перемешала и выложила на дно сковороды, смазанную слив. маслом, котлеты размяла вилкой и выложила эту массу на слой лапши, в рис я тоже положила сырое яйцо и перемешала, этим слоем накрыла слой котлет, потом все посыпала тертым сыром и поставила на 15 мин . в духовку.
А еще был легкий быстрый супчик из остатков слабосоленой форели. Залила кипящей водой, добавила картошки, сделала зажарку их морковки, сельдерея и лука, положила немного зелени и специй в конце. Вот и рыбный суп. Обед был прекрасный на всю семью!
И все из того, что оставалось в холодильнике. А так этих двух котлет на всех явно не хватило бы.. .

Как Вы понимаете мясным слоем может быть все, что угодно - сосиски, просто мяско порезать мелко, колбаска.
Верхний и нижний слой тоже можно варьировать (картошка, любые овощи, каши. Вперед!
*** Жанаткуль ***
*** Жанаткуль ***
69 172
Назови из чего конкретно, а так можно просто яичницу...
Юля Дерманская
Юля Дерманская
37 186
Очень остроумно! А что в твоем холодильнике?
Даша Усова
Даша Усова
12 835
Яичница!
огласите, пожалуйста, полный список!
NT
Nmfdr Tonks
7 054
не знаю что у тебя в холодильнике, но судя по содержимому моего холодильника вот рецепт, главное все соблюдать:
залил
вскипело
засыпал
помешал
всплыло
готово
кусок белого хлеба мажешь горчицей, майонезом, кетчупом; сверху - колбаса ( ветчина) , тонко порезанный помидор, соленый ( маринованный) огурец; далее - сыр ну и до кучи, по желанию сверху - зелень-мелень. потом это дело на две минуты в микроволнову - вуаля! -пять минут -мини-питца готова! к ней ( из-за начинки может быть слегка солоновато) добавляем крепкий, сладкий чай с лимоном! отличный быстрый завтрак - обед-ужин!