Напишите примерное ваше меню на Новый год?

Зачем примерное, можно и полное. Ща докину.. .

Вот, держи.

Необходимо:
ГОРЯЧЕЕ
"Свинина запечёная"
свинина
лук
зелень (лук)

"курица золотистая"
курица
лук
лимон
яблоко (зелёное)

ГАРНИР
"картофель по деревенски"
картофель
лук

САЛАТЫ
"Рыба под шубой"
свекла
картофель
лук
яйцо
рыба
морковь
майонез

"Китайская морковь"
морковь
чеснок
лук

"Сырный салат"
сыр колбасный
морковь
чеснок
майонез

"Салат с тунцом"
тунец
яйцо
кукуруза
майонез

"Летний салат"
томат
огурец свежий
зелёный лук

ЗАКУСКИ (НАРЕЗКИ)
бутерброды с красной икрой
хлеб (батон)
икра
масло сливочное

"заливная рыба"
рыба
желатин
лимон

маринованные огурчики

оливки с лимоном

ДЕСЕРТ
"Заливные фрукты"
банка компота (персик)
желе

свежие фрукты
яблоко
мандарины
виноград
конфеты

НАПИТКИ
Вино красное
Шомпанское
Молочный коктейль
сок
водка

другое
хлеб на стол
салат китайский

Что-нибудь полегче.

Лосось, глазированный медом
Русский куриный холодец с хреном
Куриная печень с яблоками
Салат Вальдорф
Баранья вырезка в гранатовом соусе
Груши в портвейне с имбирными сливками

тазик с оливье, второй с шубой, третий с кальмарами, гусь с яблоками, фрукты-овощи, нарезки, тарталетки с икрой

морепродукты, мороженое и брют точно будут.. . а остальное - посмотрим, чего захочется)

терзаюсь в выборе между водкой и коньяком

Будет все мясное:
салат Оливье с мясом
салат мясной
Мясо запеченное с грибами
Нарезка мясная
Фрукты
Тирамису
Соки
Шампанское

мясо в духовке и картошка в духовке. мороквь счесноком, оливье, языковый салат, рулики с ветчиной, лаваш, яйца с начинкой. ветчина, колбаса, мульгикапса, холодец, соки, водка, шампанское и сидер, фрукты, конфеты, печенье. а торт на следующий день на дне рождения пойдём...

Закуски: нарезка, икра, пару салатов (один из которых конечно же Оливье) .
Горячие закуски: жульен избел. гриов.
Горячее: молочный поросенок с гречкой.
Напитки разные кто что захочет.
Десерт фрукты и чизкейк.

Бутылка водки, хлеб с икрой =)

Салаты: под шубой, греческий, цезарь. Из горячего -шашлык (потому что отмечаем с друзьями в деревне), бутерброды с икрой, заливное из языка, всякие копчености, фрукты (апельсины, мандарины, яблоки, бананы), спиртное-коньяк, шампанское, а на утро (так называемое) -пиво!

Салат оливье, курица, Картошка пюре) , Торт.. . Дед мороз XD

фаршированная индейка или гусь, салатики, торт, шампанское.