Прочее кулинарное
ищу рецепт салата
как-то давно у сестры попробовал салат, она сказала, что он называется "нежность". Он мне очень понравился, но я забыл его ингридиенты, а сейчас теща хочет приготовить мне этот салат, но ни она, ни моя сестра уже не помнят его рецепта. Я помню, что этот салат делается слоями, и помню, что 1 слой этого салата составляет яблоко, а сверху майонез, и по своей структуре он похож на "селедку под шубой", потому что оба слоями. Может кто знает рецепт?
салат "НЕЖНОСТЬ"
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
крабовые палочки - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез
для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
молотый черный перец
Картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую и очистить.
Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
* если у Вас нет кислого яблока для салата, а только сладкие сорта, то можно подкислить его следующим образом: натереть яблоко на терке, добавить в него несколько капель лимонного сока и перемешать
Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец) . Лук вынуть из маринада и отжать.
Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.
Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: картофель (немного посолить) майонез 2-ой слой: лук 3-й слой: яблоко майонез 4-й слой: крабовые палочки майонез
5-й слой: белки майонез
Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
Салат "НЕЖНОСТЬ" 2 вариант
1 слой: Лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный;
2 слой: Майонез;
3 слой: Вареные яйца, нарезанные ломтиками;
4 слой: Майонез;
5 слой: Яблоки без кожи и семян, нарезанные тонкими пластиночками;
6 слой: Майонез;
7 слой: Сыр, натертый на самой мелкой терке;
8 слой: Майонез
Украсить сверху натертой вареной морковью.
"Салат "Нежность"" вариант
* Куриное мясо (Вареное ) — 300-400 г
* Свежие огурцы — 2 шт
* Яйца (Вареные вкрутую ) — 3 шт
* Чернослив без косточки — 100 г
* Грецкие орехи — 0,5 стак.
* Укроп петрушка (по вкусу)
1. Яйца и огурчики натереть на крупной или средней терке.
2. Курицу, чернослив и орехи мелко нарезать.
3. Салат выложить слоями, каждый слой по вкусу промазывая майонезом: 1 -й слой - курица, 2 -й слой - огурцы, 3 -й слой - тертые яйца, 4 -й слой - чернослив, 5 -й слой - рубленые орехи, 6 -й слой - зелень (этой слой класть по вкусу, я не всегда кладу зелень в этот салат) .
4. Украсить салат красным перчиком по вкусу, поставить в холодильник и дать настояться 1 час.
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
крабовые палочки - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез
для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
молотый черный перец
Картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую и очистить.
Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
* если у Вас нет кислого яблока для салата, а только сладкие сорта, то можно подкислить его следующим образом: натереть яблоко на терке, добавить в него несколько капель лимонного сока и перемешать
Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец) . Лук вынуть из маринада и отжать.
Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.
Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: картофель (немного посолить) майонез 2-ой слой: лук 3-й слой: яблоко майонез 4-й слой: крабовые палочки майонез
5-й слой: белки майонез
Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
Салат "НЕЖНОСТЬ" 2 вариант
1 слой: Лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный;
2 слой: Майонез;
3 слой: Вареные яйца, нарезанные ломтиками;
4 слой: Майонез;
5 слой: Яблоки без кожи и семян, нарезанные тонкими пластиночками;
6 слой: Майонез;
7 слой: Сыр, натертый на самой мелкой терке;
8 слой: Майонез
Украсить сверху натертой вареной морковью.
"Салат "Нежность"" вариант
* Куриное мясо (Вареное ) — 300-400 г
* Свежие огурцы — 2 шт
* Яйца (Вареные вкрутую ) — 3 шт
* Чернослив без косточки — 100 г
* Грецкие орехи — 0,5 стак.
* Укроп петрушка (по вкусу)
1. Яйца и огурчики натереть на крупной или средней терке.
2. Курицу, чернослив и орехи мелко нарезать.
3. Салат выложить слоями, каждый слой по вкусу промазывая майонезом: 1 -й слой - курица, 2 -й слой - огурцы, 3 -й слой - тертые яйца, 4 -й слой - чернослив, 5 -й слой - рубленые орехи, 6 -й слой - зелень (этой слой класть по вкусу, я не всегда кладу зелень в этот салат) .
4. Украсить салат красным перчиком по вкусу, поставить в холодильник и дать настояться 1 час.
Необходимые продукты:
курица вареная или жареная - 150 г мякоти
яйцо - 6 шт.
чернослив - 200 г
огурцы свежие - 400 г
орехи грецкие очищенные - 60 г
майонез - 250 г
зелень петрушки, укропа или зеленого лука - 200 г Способ приготовления блюда:
Чернослив очистите и сварите до готовности. Охладите и выньте косточку, затем нарежьте соломкой в отдельную посуду.
Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите.
Огурцы очистите и нарежьте соломкой.
Мякоть курицы нарежьте соломкой. Орехи порубите.
На дно круглого плоского салатника уложите огурцы, полейте тонким слоем майонеза и уложите слоями нарезанные курицу, чернослив, яичные белки, орехи, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху полейте оставшимся майонезом, посыпьте рубленой зеленью, а в центр насыпьте протертые вареные желтки. Оформите огурцом, черносливом, орехами.
курица вареная или жареная - 150 г мякоти
яйцо - 6 шт.
чернослив - 200 г
огурцы свежие - 400 г
орехи грецкие очищенные - 60 г
майонез - 250 г
зелень петрушки, укропа или зеленого лука - 200 г Способ приготовления блюда:
Чернослив очистите и сварите до готовности. Охладите и выньте косточку, затем нарежьте соломкой в отдельную посуду.
Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите.
Огурцы очистите и нарежьте соломкой.
Мякоть курицы нарежьте соломкой. Орехи порубите.
На дно круглого плоского салатника уложите огурцы, полейте тонким слоем майонеза и уложите слоями нарезанные курицу, чернослив, яичные белки, орехи, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху полейте оставшимся майонезом, посыпьте рубленой зеленью, а в центр насыпьте протертые вареные желтки. Оформите огурцом, черносливом, орехами.
http://salads.narod.ru/fish.html может этот?
"САЛАТ НЕЖНОСТЬ"
Салат «Нежность»
Ингредиенты
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Салат «Нежность»
Ингредиенты
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Салат "Нежный".
1 банка горбуши
маленькая луковица
3-4 яйца
сладкое яблоко
150-200 г сыра
майонез.
Горбушу разминаем вилкой, лук ошпариваем кипятком и мелко нарезаем. Яйца, яблоко и сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: горбуша, лук, яйца, яблоко, сыр и промазываем каждый слой майонезом. Сверху можно украсить зеленью или посыпать грецкими орехами, но не много. Приятного аппетита!
1 банка горбуши
маленькая луковица
3-4 яйца
сладкое яблоко
150-200 г сыра
майонез.
Горбушу разминаем вилкой, лук ошпариваем кипятком и мелко нарезаем. Яйца, яблоко и сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: горбуша, лук, яйца, яблоко, сыр и промазываем каждый слой майонезом. Сверху можно украсить зеленью или посыпать грецкими орехами, но не много. Приятного аппетита!
может этот: яйцо-кружочками, лук, майонез, лосось в собственом соку, яблоки. сыр, майонез, сверху зелень?
Похожие вопросы
- Что за российская путаница в рецептах салатов под одним и тем же названием? Откуда это взялось? Каковы причины?
- Ищу рецепты трех блюд из "Званого ужина" от Полины - мясная булка по-американски; салат из Атланты; и торт из печенья
- подскажите рецепт салата с очень смешным названием)))
- Подскажите пожалуйста рецепты салатов которые подойдут для пикника.
- Народ! Помогите! Кому несколько дней назад дали рецепт салата(ананас с креветками)?Ищу!
- рецепт салата
- Завтра придут гости,попросили приготовить салат и пирог.Помогите с рецептом,хочу чего-то новенького(рецепт салата и пиро
- Поделитесь пожалуйста каким-нибудь не сложным рецептом салата:)
- Подделитесь рецептом салата для свадьбы и торжества. Подделитесь рецептом салата для свадьбы и торжества
- Вычитала рецепт салата. Честно говоря большие сомнения по компонетам . лагаетсяУ кого какие мысли ? рецепт прилагается