Подскажите пожалуйста рецепты салатов которые подойдут для пикника.

Сырно-мятный салат.
Чтобы приготовить сырно-мятный салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г феты
• 1-1,5 ст. л. оливкового масла
• сок половинки лимона
• 1 свежий огурец
• 1 головка красного репчатого лука
• 2 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты
• 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
• 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
• 0,5 ч. л. молотой зиры
• черный молотый перец
• перец чили – по желанию

Сырно-мятный салат готовится следующим образом:

1. Разомните фету вилкой, добавьте лимонный сок, оливковое масло, черный перец и перемешайте.
2. Нарежьте огурцы небольшими кубиками, красный репчатый лук – мелко и смешайте с фетой.
3. Перемелите зиру (лучше всего в кофемолке) , вместе с зеленью добавьте в салат и все как следует перемешайте.

Приятного аппетита!

Крупно порезанные огурцы, помидоры, редиска, болгарский перец, можно малосольных огурчиков добавить, на втором блюде куча разнообразной зелени, на третьем блюде отварная молодая картошка,, а посередине солонка с крупной солью...)))

на большое блюдо-режьте любые овощи хороши малосольные огурчики много зелени и все не надо салатов!

Морковка по корейски. Салат с консервиров. рыбой и овощами.
Салат из макарон:
250 г макарон
1 банка зелёного горошка
300 гр варёной колбасы
1 помидор
50 гр пармезана
2 ст. л. сметаны
соль, перец

Винегрет!!! !
Салат из свеклы вар. и с чесноком.
Греческий салат.

...Да возьмите вы с собой редиску, огурцы, помидоры, молодые кабачки, лук различный, от репчатого до порея, чеснок, любую доступную зелень, для заправки простоквашу да пузырек масла, тыквенного или орехового какого-нибудь.. . да обычного подсолнечного, в конце концов. Что за мания обязательно всё заранее по каким-то рецептам крошить и смешивать? ? А так простор фантазии - на месте уже определитесь, или запекать овощи на решётке, или в углях в фольге, или просто нарезать дольками, да заправить маслом с рубленной зеленью и чесноком.. .
Вы же на природу едете, а не на банкет.

Огурец и помидора. Порежьте, заправьте все маслом посолите по вкусу. Есть с хлебом. (Можно добавить петрушку и укроп)